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第124章 罕见的食材（第2页）

而这种特色，必然是美食评论家并不常用的菜品。

“薛老，你说的这道菜是？”

张明生也是十分好奇的问道。

他很清楚，薛长生肯定还藏着很多不出手的东西。

“名字我还没想好，但需要两样主要的食材，一种是野生黑鱼，另一种现在这个季节刚好还有。”

薛长生说着又道：“好在陆副部长抽到了E组，否则的话，就算我想做这道菜，也来不及了。”

“野生黑鱼这东西很常见啊！咱们到海鲜市场上挑就行了，至于另一种食材，不知道薛老说的是什么？”

张明生开餐饮的，自然很清楚，像黑鱼这种普通食材，随便一家海鲜市场都可以买到。

“另一种食材是三八菇，这东西得需要咱们上山碰碰运气才行。”

薛长生这样一说，张明生则是点了点头，但他却不知道这两种食材能做出什么东西来。

“薛老，三八菇就是鸡纵菌，已经快过季了，恐怕没这么好找啊！”

张明生提醒的说道。

而且他很清楚，就算是正值季节，也不一定能找到这种菌类。

“以前这东西可平常了，最近这些年却是极为难寻，也不知道是不是环境的原因，而且这东西好像叫鸡纵菌吧！”

陆小阳也知道有这么一种菌，而且也吃过，确实是一种无比鲜美的食材。

并且这种特殊的菌类，目前还没法人工培植。

“跟环境有很大的关系，以前到了季节满山都是，现在确实很难寻到。”

薛长生说着又道：“如果运气好的话，梨花沟应该有机会找到，所以我想等比赛的当天，回梨花沟一趟。”

听到薛长生的话，陆小阳更是惊呆了。

这不就代表着能不能做成这道菜，就得看下周星期五能否在梨花沟找到三八菇了吗？

“薛老，难道没有可以替代的食材吗？这要是回梨花沟就为了弄几株三八菇，会不会太麻烦了。”

陆小阳猜测的问道。

“对啊！薛老，这要是没找到那怎么办！不如这样，我在市里几个大型农贸菜市场有熟人，我让他们帮留意一下。”

张明生也不建议薛长生如此折腾。

毕竟只是做一道菜参加比赛而已，完全可以再想办法。

“菌类这种东西极异变质，必须当天采摘的才行，跑一趟没什么。”

薛长生继续说道：“再说了这是比赛，我也想拿一个好的名次，如果有食材的话，应该能够让这些评委满意。”

“那行吧！咱们就依薛老的意思，反正我们时间还多，到时候大不了辛苦一点！”

陆小阳明白薛长生的意思。

那就是要想在比赛中胜出，肯定得拿出非同寻常的美食才行。

“好！那这事就先定了，我明天就去联系菜市场的朋友，看他们能不能想想办法。如果有机会搞到的话就不用这么麻烦了，实在不行，咱们再回梨花沟。”

张明生赞同的点了点头，心想，真要是弄到了食材，再经过薛长生的手，肯定能做出极致的美食，然后打动现场的评委，获得极高的排名。