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第43章 银耳汤(第2页)

魏语嫣想着腿好了得去镇上买点红枣才行。

“你怎么不舍得吃,早知道就多给你拿点了”

秀华嫂子端出来,里面是十多个红枣。

“嘘,我要开始制作美食了,这个大概要三刻钟,嫂子你也坐下来”

魏语嫣把干银耳上午用凉水泡的,现在开始撕碎,撕的越碎越好,越小出胶就会越多。

撕碎的干银耳冷水下锅,烧大火煮开。

煮开了又退火用小火开盖煮一会,每过几分钟用筷子顺时针快速搅拌,每次搅拌半分钟,搅拌三次就可以了。

小火再煮盖上盖子煮两刻钟。

“秀华嫂子把剪刀给我”

魏语嫣接过剪刀把红枣剪开两半。

“要等这么久呢,我要烧火吧,你脚不方便”

秀华嫂子把魏语嫣叫起来,自己来烧火。

魏语嫣没有拒绝,跳到院子里继续指挥针线活,两个人时不时聊聊天。

“嫂子,等下喝完银耳,你帮我去买二十个鸡蛋好吗?”

魏语嫣上次买的十五个鸡蛋,前几天就吃完了,最近家里没什么菜吃,魏语嫣都觉得吃饭没胃口了。

“好啊,等下我帮你去买”

秀华嫂子一口答应下来。

两刻钟之后,加入剪成两半的红枣,和少许白砂糖。

其实冰糖更好,但是这里没有冰糖卖,搅拌后再煮一刻钟就完成啦~。

“秀华嫂子,可以退火了,倩倩,吃好吃的了”

吴倩天天伺候家里的小鸡,野鸡,野兔,忙都忙不赢,每天去院子前后抓虫子。

挖蚯蚓给它们吃,魏语嫣感觉吴倩像在照顾自己小宝宝一样,特别细心,耐心。

“什么,好吃的?”

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