女老板用围裙擦了一擦手,殷勤的笑着,回道:“客人是第一次来小店吗,我家的奶酪采用的是里昂的酵母,每份奶酪,都是由我亲自,手工发酵,绝对是,日本第一。客人吃了觉得为好,还需要再来一份吗?”
安锋点了一点头:“还有什么口味的,老板向我推荐一下。”
趁着老板开口推荐的间隙,安锋举目打量了一下小店。
这家小店只有两张桌子与一个吧台,满打满算最多坐十个客人。
安锋皱着眉头,一脸遗憾的问:“老板这么好的手艺,我听说你又是专门从法国学过厨艺的,为什么不开一件大一点的店,如果你资金不够,可以先去大饭店打工,那里设备先进,工作体面,何必让自己委屈在这家小店里?”
一旁的苏珊娜帮安锋点了两个甜品,老板看到安锋有聊天兴致,她并没有当即离开——在日本小饭馆里,陪客人聊天,也是老板的职责之一。
她看了看自己的小店,毫无愧色的回答:“去大饭店打工?那还不得听人使唤?哈啊哈,客人觉得去法国留学厨艺是多么大的事?据我所知,每年去法国留学的日本人有十几万,学习厨艺的,至少有一千吧。
现在的大饭店里,有名的西点厨师,哪个不是从法国留学回来的?新人想在大单位里出头,没有几十年的打熬资历,根本不可能出头啊。
客人,你别说,刚回国的时候,我曾经去大饭店里于过一段时间,遇到了我的一位学长,他三年前毕业,到我进入酒店的时候,他依然还在给人打下手。
像他这样给人打下手的学长,各大酒店有很多,有些人于一辈子,也只是帮人打下手。
客人觉得我这件小店很小吗,但我觉得它已经足够了,东京城物价很高,我家小店的面积,只有这么几个位子,工作并不累,每天招待的四五拨客人,挣的钱足够养家糊口了,剩下的时间我可以钻研我的爱好,然后把自己爱好的东西呈现给每一个客人。
这样的生活,我觉得很有意义,远比在大饭店里给人打工要充实……
暂时我也不想扩大店面,这不是钱的问题,我也积蓄了一笔钱,但这么久以来,我已经有了一些老客户,有些人特意赶几里路过来买我的甜品,我如果搬走,一是辜负了他们的信任,而是,我也没精力,开那么大的店面。
所以这家小店对于我来说,已经让我很满意了,我每天快快乐乐的工作,没客人时候,我就学着做新花样,有客人的时候,就把我做的新花样,与愿意分享的客人品尝,所以……”
老板鞠了一躬,郑重其事的回答:“所以我要把这间小店开下去,一直开到我于不动了为止。”
老板说这话的时候,脸上充满自信与自豪。
安锋被对方身上的这种朝气所感染,不自觉地咽下了后续的问话,他默默的品尝了老板送来的新甜品,而后对老板的手艺大声的夸奖,生活还要继续,安锋对老板的钦佩只持续了五分钟,五分钟过后,他继续与老板交谈:“老板这家店开到什么时候?我以后有时间,也会过来品尝一下,我喜欢老板做出的新甜品,以后还想来继续试吃。”
老板满脸微笑,频频鞠躬:“承蒙夸奖,欢迎你今后光临。客人,我这家小店,在每天午饭过后开店,到午夜时分收摊。我不跟人抢午饭生意,我这是甜点,不是正餐。因此每天上午,我忙着准备新鲜的牛奶,酿造一般都是在下午,在客人稀少时进行。
……客人如果觉得我这里的甜品好,最好在晚饭时间过来,那时候几天前发酵的东西已经熟了,正好拿出来让客人品尝。”
安锋脸上露出一丝丝的遗憾,他马上又问:“老板在午夜时分收摊啊,我听说这里有一家午夜时分才开业的餐馆……这里,晚间没有路灯,老板一个人回家,不会遇到什么意外吧?”
老板笑了一笑:“多谢客人关心,这一片区域居住的都是老住户,治安很不错的,再说,我家就住在这里,我开这间小店里没有租金的,小店笑点后面就是我家,客人说,这样安全不安全?”
安锋笑了笑,他郑重的点头,表示附和后,苏珊娜忍不住想插嘴:“老板吗,我最近要吃一个月的夜班,听说那件午夜小店,以及你这间奶酪店,那家午夜小店,的老板也是附近的人吗?”
老板点了头相应:“你说是片冈啊?片冈的父母确实居住在这里,就在前面不愿的居民楼,片冈确实在这里出生,嗯,也算是在这里成长吧。”
安锋马上强行插了嘴:“也算是在这里成长,这话怎么说?”
老板笑着摇头,一副不能说的模样,苏珊娜再问,老板婉言提醒:“夫人,这个不好说的,说别人的隐私不好的
安锋敏感的嗅出了其中的味道,他一边观察这老板娘的脸色,一边耐心的诱导:“我妻子在附近上班,这一个月她要值夜班,想预先打听一下附近的小吃店,听人说起片冈……”
安锋欲说又止的,一副你懂的模样,果然,老板中了圈套,她感觉解释:“客人只管放心,片冈出狱后,就没再跟暴力团混过,他那件夜店已经开了七年,七年里,他从没惹事,进他的店,客人尽管放心。”
安锋露出担心的神情,老板马上继续解释:“其实我们这片小区,暴力团分子不过来游荡,也多亏了片冈,呀,有将近二十年了,居然这么想时间了,片冈入狱十年,又开了七年小吃店,这么久了,暴力团依然不敢踏入这片街区,也多亏了片冈在啊。”
老板这么一说,安锋立刻根据片言只语推测出夜店老板的大致履历:夜店老板本身就是一个暴力团分子,大约在十七年前,因为什么事件而入狱。
刑期十年以上的罪应该是重罪,如果包含减刑在内,总共服刑十年,这应该是极端重罪,估计老板犯的是……杀人罪。
因为夜店老板的威慑,或者因为夜店老板在暴力团留下的交情,这么多年来,暴力团上层一直约束手下的小喽啰,禁止他们踏入这片街区,而夜店老板也确实改邪归正了,至少他于了这么一份白天睡觉,夜晚工作的活,风雨无阻的持续于了七年。
七年不再阳光下露面,夜店老板很耐得住寂寞,而且改邪归正的决心非常大——如此一来,只要警察稍稍一示意,夜店老板会配合警方,隐瞒他店里的事故。
夜店老板杀过人,至少是凶名昭著,而且从目前看来,对方的意志很坚定,混过暴力团的他不会怕任何威胁,而且也知道一些诱供手法,直接跟夜店老板接触,有可能得不到任何信息。
安锋与苏珊娜失望的走出了奶酪店,从巷子里重新走到热闹的大街上,苏珊娜情不自禁的自言自语:“如果那个怪人是我们的目标,他到这个小巷子里做什么?夜店老板已经改邪归正了,他应该与暴力团没有任何瓜葛,三号与四号,找他做什么?……”
安锋望着擦身而过的人群,低声回答:”长年累月上夜班的人,在日本有一个专用名词,称他们为‘夜行族,,也时候也叫‘夜族,。这样的人群很多,比如说报社编辑、报纸印刷场工人,再比如说各个娱乐场所的工作人员,夜间的交通人员、出租车司机、保安等等。
还有一些中产阶级,比如盯着华尔街股市的股票交易员,盯着伦敦期货交易的期货交易员……据说这样的人,在东京有一百万人口,而一百万人口,足以组成一座中型的繁荣城市。”
苏珊娜听懂了这一句话,马上回应:“夜店老板就是夜族……你是说,那两个目标任务也是夜族吗?他们只有在深更半夜才出来活动,白天躲在房子里睡大觉。”
安锋点了一点头,神色轻松:“我一直怀疑,他们猜到了我把战场选在东京,因此,他们也会提前过来布置现场,但如今看起来,对方很守规矩,他们确实是在接到开战信号之后,才过来布置战场。”
“你是说,那两个人如果是目标的话,他们出现在夜店里不是预先安排的,这两个人是在布置战场,因为肚子饿了,便随意的踏进小店内,结果其中一个人,不慎力量外泄……”
苏珊娜打量这周围的楼房,继续说:“如果是这样,那么他们或者居住在附近,所以才会路过那间小店,在回家前随便吃了一点饭。又或者,他们是去小店附近办事,因此就近找了一家开业的饭馆,来填饱饥饿的肚子?”