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第10章 姜撞奶（第2页）

“有的。”大师傅和蔼，给周慕雪抓了一把辣椒，“这些够用吗？你还需要啥，我帮你拿。”

“蒜和姜有吗？”

“都有。”姜块虽说稀罕些，但因着味道不怎么好，只有冬天部队上面吩咐做姜汤时能用到，大师傅毫不吝惜，把蒜和姜拿给周慕雪，没有收她的钱。

反倒是想要瞧瞧，她要用姜做些什么。

“牛奶有吗？”

“羊奶可以吗？”

“可以，要两块钱的。”周慕雪又给了大师傅两块钱。

她准备做个姜撞奶给他们尝尝，再做个冬瓜炒鸡蛋、土豆块炖肉、蔬菜汤，可惜了部队没有豆腐，周慕雪是爱吃豆腐的。

豆腐脑、豆腐汤、炖豆腐、煎豆腐，一块豆腐她能做出花来。

大师傅拿来羊奶，周慕雪放了点醋用热水熬煮，散散羊奶的腥味儿，火候差不多，她又往里面放了两块冰糖。

因着她用的不多，大师傅没收钱。

小火开着，继续熬煮羊奶。

趁着这会儿的功夫，周慕雪继续切姜丝，又把姜丝剁成姜末，随后用了一块干净的白纱布，使劲儿挤出姜汁。

把挤出来的姜汁分成八份。

待羊奶煮好，周慕雪把羊奶冲进姜汁碗，随后把八个小碗放到一旁静置。

锅里炖着的土豆和肉也好的差不多了。

知道她是要做土豆炖肉，大师傅做主把那半斤肉给她换成了半只鸡，这是今天做饭剩下的。

土豆和鸡肉块炖的软烂，盛出土豆炖肉。

周慕雪趁着锅里的油水把鸡蛋打入，随后放入切好的冬瓜。另一个锅上，她做着蔬菜汤，煎了两个鸡蛋熬煮汤底，放入盐和其他调味料，最后放入冬瓜和野菜。

一个小时后，香味儿弥漫整个食堂。

大师傅有些庆幸这会儿是规定的晚课时间，食堂已经几乎没人，不然这些菜都不好端出去，师长更是不会吃了，只可能把饭菜分给别人。

是的，几人一进来，他就认出了老人的身份。

“师傅今天谢谢你，你尝尝我的手艺。”每样周慕雪都给大师傅留了些，后厨还有旁的师傅在，但她东西只有这么多，分出去太多，自己人不够吃。

“是我要谢谢你，行，有空你常来。”大师傅惊讶。

周慕雪把一个个菜端到餐桌上，王师长几人惊，他们刚刚已经闻到了那冲鼻的香味儿，但都不如这些饭菜放在眼前刺激人的味蕾。

王师长不是重口腹之欲的人。

但眼前的饭菜，勾起了他肚里的馋虫。

太香了！

“姐姐这是什么？”陈庆月双眼直直盯着小碗里面的姜撞奶，她用勺子碰了碰，“！”又惊又喜，“姐姐，我还从来没有见过这样的东西，它……它还会动？”

“这是姜撞奶。”周慕雪挖了一勺，送至陈庆月嘴边，她“啊呜”一声，全吞下，越是吃越是喜，吃完舔着嘴唇回味。

“姐姐，我还想吃。”

周慕雪把勺子和姜撞奶递给她。

其余几分，一份放在王师长面前，一份放在赵爱民面前，两人见余下四份，赵爱民道：“周小姐这是留给顾团长的吗？”