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第352章 油炸小鱼干（第1页）

饭后，几个孩子都吃的小肚溜圆的，苏大姑和几个孩子在院子里乘凉，崔遣帮忙收拾了灶房，将所有东西都洗扫干净。夜深了，大家也都渐渐乏了，各自回屋睡觉了。第二天清晨，阳光透过树梢，洒在小奇村的每一个角落，村民们开始了新一天的忙碌。崔遣和宋宛早早的起来，因为约好了还要一起去捕鱼，宋宛这次有了经验，不仅准备了早饭，还准备了肉饼，准备拿着给他们做午饭。到了时辰，崔二郎如约而至。崔二郎按约定的时间来到了宋宛的家门前，准备和其他人一同前往水库下游捕鱼。然而，时间一分一秒地过去，大山的身影却迟迟未见。“大山应该也快来了，咱们再等一会。”崔二郎来了好一会，都不见大山来，崔遣出声安抚着，宋宛也在门口四下张望了一眼，心中不免有些焦急。但又过了很久，大山还是没有来，隔壁崔二婶从瞿丽丽那里听说，崔二郎和崔遣他们还没有出发，就忍不住又隔着墙嚷嚷了起来。“什么意思啊，他要是不想去，就别带着了，这不是净耽误事儿呢吧，这能捕多少鱼了啊，二郎媳妇你也别劝我，我早上怎么说的，还不如自己去就是了，干什么等这个，等那个的？”崔二婶这一阵阴阳怪气听得崔二郎有些尴尬，他抬头对崔遣和宋宛道，“我先回去一下，如果大山来了，直接叫我就行。”宋宛和崔遣明白他是想回去安抚崔二婶，点点头，果然不一会就听到隔壁崔二婶安静了下来。大约过了约定好时间后的一个时辰，大山终于气喘吁吁一阵快跑的冲了过来。他手里的渔网还因为拖着地，沾了许多的尘土。还没等宋宛和崔遣问他怎么这个时候来，姗姗来迟的大山就一脸歉意和无奈的开了口。他解释道，“渔网被我母亲借给了本家的一个人，结果那人不小心弄了个大洞，渔网已经无法使用了。”“我也没想到是这个样子，我还在家里一直等着他把渔网送回来，谁知一送回来，我看到这个大个洞，就知道今天是用不了了，要补。”大山解释的功夫，崔二郎也回来了，听到这话，也是一脸失落和无奈。“我也知道你们等了我很久，但这个确实不能用了，我也怕你们再等急了，就赶紧来跟你们说一声。”大山一脸歉意，觉得是自己拖累了他们。宋宛和崔遣二人却不似他们那么沮丧，听到这话反而灵机一动，提出了一个替代方案。“我们可以用簸箕抓鱼。”宋宛和崔遣几乎是异口同声的，说完两人还十分赞许的看了一眼对方。“这个主意好。”“是啊，我怎么没想到，怎么不行！”两人的这个提议让大山和崔二郎的眼前一亮，一行人随即带上簸箕，再次出发前往水库下游。他们来到了水库下游的河边，阳光在水面上跳跃，波光粼粼。宋宛和崔二郎开始用簸箕在浅水区轻轻搅动，寻找着鱼儿的踪迹。大山则在一旁观察水流和鱼群的动向，指导他们如何更有效地捕捉河里的鱼。虽然今日的鱼没有昨日的多，也没有昨日的大，但经过一番努力，他们还是捞上了不少的鱼。“今天小鱼也抓了不少。”宋宛凑近看了一眼，可能是因为昨日用渔网的缘故，有不少小鱼跑了，今日通通都被抓住了。几个人上岸开始将鱼放在背篓里，宋宛将大鱼和小鱼分开装。看着这些鱼获，宋宛心想，虽然这些小鱼不如大鱼肥美，但数量众多，如果做成金黄的油炸小酥鱼，也是足够让人满意。就在宋宛等人要准备往回走的时候，宋宛看到同村的不少人已经结伴上来了。宋宛心想，他们几个想要回去的时机倒也算刚刚好，不然这些人看到他们昨日来今天又来，或者捕的鱼没有他们多，估计又要阴阳怪气嚼舌根了。宋宛可不想听这些，立马加快了离开的步伐。在他们几人的身后，随着村民们一个接一个的下水，不一会儿，水库边就热闹了起来。回到家里后，宋宛和昨天一样，开始先分今日的鱼获，崔二郎和大山拿了自己的那一份大鱼，对于宋宛想要给他们的那一份小鱼，纷纷摆手拒绝了。“这些就够了，昨日你还给了我们那么多的红烧鱼炖豆腐呢，这些小鱼你就留着就可以了。”“就是，给我们拿回去，也没多少肉，我们做的也不好吃。”崔二郎和大山你一句我一句的，宋宛便也不再推辞，决定将这些小鱼留下来。等他们两人走了以后，宋宛看着这些小鱼，心中已经有了计划。她决定立刻将这些小鱼做成烘干小鱼干，这样既能长时间保存，又能成为一道美味的下酒菜。宋宛立马开始忙碌起来，她将小鱼清洗干净，用盐腌制，然后挂在院子里晾晒。阳光下，小鱼渐渐失去了水分，变成了金黄酥脆的小鱼干。然后下锅，用油将这些小鱼干炸至金黄酥脆，一口咬下去，就连鱼骨鱼刺都变得酥脆非常，完全能咬碎，一点浪费的都没有。她将早已闻着味儿，朝灶房跑过来的小如叫到跟前，给了她一盘子油炸小鱼干，然后道，“拿去，给你几个哥哥弟弟们也都分一下，可别一个人贪吃，都吃了，一会娘给你们做酸菜鱼。”小如已经被小鱼干香的不行了，回头见一旁还有高高的一堆金黄小鱼干，更是满足的笑弯了眸子。她点点头，转头一溜烟就跑走了。一旁清洗酸菜的苏大姑看她的模样，也忍不住笑了，“这丫头。”此时，在院子里处理鱼肉的崔遣进来了，因为做酸菜鱼对鱼片的厚薄有很高的要求，所以宋宛就心安理得的将这个活儿交给崔遣了。“鱼片好了，我放这儿。”崔遣将手洗干净后，也捏了一个小鱼干来吃，入口爆香，崔遣满意的点头夸赞道，“真好吃。”