快到午饭时间,李言之开始准备烧菜。
刘秀过来帮忙打下手,这些日子天天吃内脏,李言之今天打算换一下口味,排骨洗净,冷水下锅焯水捞出,温水洗净。
再次下锅排骨煎至两面金黄,放糖块炒出有油亮色,再放入葱姜八角一大碗热水没过排骨,放盐,生抽,老抽,盖盖闷煮两刻钟。
这会去处理下其它的材料,鸡里面涂抹上盐,盘底垫上葱姜再放上鸡,水开上锅蒸二十分钟。
家里为了方便,现在买了十几二十个锅灶,反正以前三兄弟住的那屋已经全部摆上了,且只摆放了锅。
东西确实没地方放,现在好多东西已经堆在她姨母那边。
特别是笋,做好有些就直接运到他们那边去放。
但锅这东西真的不够用,因为烧菜她就占了三口大锅,不然一家子等饭吃,不知道得等多久。
她都是三口锅一起用,有时候为了更方便,还会起用家里别的小锅,比如:瓦锅,小煮锅和釜。
这里虽然有大铁锅了,但是还是有很多人用釜,应该是以前人遗留下来的。
反正她只要烧饭菜,整个院子都会热起来,香味也飘满整个村。
这会坐在家里烧自己那些不咋是滋味的菜的村人们就格外受罪了。
“哎,啥时候咱们才能吃上婶子家那饭。”这时候一个妇人吐槽道。
“你个馋嘴的,勤快些挖笋,过年咱们也吃顿好的。”
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“真的娘。”
“这还能假不成。”
“哈哈,好,那我可当真了。”
“对了,你晚些给你婶子那送把青菜去。”
“行。”
最近因为这笋每家每户日子都过上来了,且老族长对村人好,别的村他们都是按照半文一斤或是三斤一文收。
只有他们李家村能有这福气,全是一文一斤收的。
因此全村人都特别感恩她,而且经过上次的事情后,村里人现在都特别想和李家人亲近,经常三不五时的给李家送些东西。
送得最频繁的就是李铁柱、李秋收和李栓子前面跟着她的这几家。
反正村里人有样学样,东西都不贵,李言之也不好总拒绝,就都收了。
这边半个时辰,李言之就烧好了满满一桌子菜,“秀娘,你去问下周公子,是过来吃还是给他端去。”
李家为了感谢暮子瑜,因此没少送菜送饭。
这人也自来熟,慢慢的就登门入室了,不过人家也给了伙食费,李言之觉得这人医术不错,家里小子吟就是个定时炸弹。
能和个大夫交好蛮好的。
便随他了,多两张口吃饭,不影响,人家都不嫌弃他们家简陋,她更没什么好嫌弃的。
为什么说多两张嘴,是因为这人去哪都会带着阿福。
阿福应该是他比较看重的心腹。
李言之不知道阿福为何能撑起这大任,这段时间的接触中,对于阿福,李言之觉得这孩子还是过于纯真了些。
有一些城府,但不深。
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