虽然说他们只打算种一排的黄瓜和一排豇豆,但是黄瓜和豇豆都是需要搭架子的蔬菜。奶奶说它们各占两垄地太占地方了,而且还吃不掉。就算是做成黄瓜干和豇豆干,他们也吃不掉的。夏天的时候他们已经做了不少的干菜了。哪怕明年不种豇豆和黄瓜也是够吃了,因此李娜和奶奶打算把那两种土地再从中间一分为二,这样子既可以搭架子,而且还不会因为产量太高而吃不掉浪费。
说干就干,抓紧时间把黄瓜和豇豆种上了这边的空地上奶奶也打算种上点晚黄豆,到时候可以先把晚黄豆收掉,然后栽种一些大白菜。
最累的不是种的时候,而是现在天气这么热,又干旱,李娜每天早上,晚上的都要给这些屋前屋后的瓜果蔬菜浇水。每天一到浇水的时候,李娜感觉自己天都快塌了,跟个NPC一样,每天要重复一样的事情。
忙完门口的菜地,李娜又要开始做饭了。今天中午肯定要做点简单的菜了。现在外面太阳已经有些毒辣了。李娜戴上草帽,拎着菜篮子就去食堂前的菜园子了,离家也就20m的距离。
菜园子一进去,左手边是种的一块菜地的韭菜,右边就是黄瓜架子,往前面走两步,左手边就是茄子,右手边是豇豆。按照顺序左手边还有三块菜地的辣椒,最里面是洋柿子。右手边则是两块菜地的空心菜,栽种在水边的木耳菜,最里面的菜地上是葱和小葱。
李娜只摘了一把豇豆,几个辣椒和一小把葱就回家了。
现在的豇豆可以直接从中间撕开,然后再掰成小段,这样容易熟,而且比较入味。
炒豇豆也特别简单,用油先把豇豆炒至断生。以后然后再加一小勺盐和蒜末,青椒炒熟就可以出锅了。李娜怕没炒熟,给一家人吃中毒,所以每次炒熟豇豆以后还要再加一碗的水进去小火煮熟。
老爹又特意去换了两块豆腐,天天吃家里面的菜,他是真吃腻了。让李娜用虾米和豆腐蒸个虾米酱,他好下饭一些。
吃完中午饭,李娜才想起来家里面的鸡鸭猪都饿了一上午了,赶紧去菜园子里面割了一大篮子的空心菜回来。这空心菜只留一扎长就可以了,到时候发的还快。直接给鸡鸭猪各分了一大把,就算差不多了。
下午的时候,奶奶特意去菜园子里面,把种在边边角角的苦麻菜叶子都摘了一遍,然后又割了一排空心菜带回家,给牲口们分了分,又把蛋都收掉了。
晚上吃饭前,一家人特意把院子里面的土豆片都检查了一遍,确定都晒干了以后就把它们都收了起来,用袋子装好送到了地窖里面。等到想吃的时候抓一把稍微泡一下。放在锅里面和肉一起炖,特别好吃,吃的时候你就会发现外面有点面糊,里面是有点梗啾啾的。还可以用来炸,当成薯片吃也可以。不过李娜不觉得这个做出来有多好吃,还不如直接放在红烧肉里面一起做。
李娜最近整理菜园子的时候发现,一些长在水塘边缘的空心菜,它的枝干已经长到了水里面去了,还被鱼给吃掉了。有的时候还会特意割一把空心菜扔到水塘里面喂鱼。现在能看见有些鱼已经有小臂长了,如果可以的话,等到冬天他还可以捞上几条鱼上来做咸鱼或者是直接红烧吃也可以。
不过这些都不管,李娜,马上还有更重的活要干呢。他们家准备收玉米了。这两天还能吃到一点新鲜的玉米,等再过几天玉米老了就要给他掰下来,晒成干玉米了。玉米秸秆还要砍下来,拉出去打碎。
趁着这两天有空,李娜还能偷个懒,之前打算炒西瓜皮的,但是家里面的瓠子和葫芦已经吃不完了,就把西瓜皮放在酱盆里面酱着。
瓠子和葫芦都要先削皮,然后切成片,不用用盐码一遍,直接就可以摊在凉席上面晾晒了,吃的时候泡发洗干净就可以和红烧肉之类的一起吃了。和排骨一起炖汤也可以,吃的时候就可以发现,还有一股别样的风味。
等这一批裤子和葫芦晒干以后,李娜他们又要忙着晒豇豆和黄瓜了。以前也不是这样的,只是偶尔晒一点够吃就行了,现在不一样了,谁也不知道什么时候又会出现什么灾呀祸呀什么的。只能尽可能多的储备一些耐放的食物。
又过了几天,玉米已经老了,一家打算趁着傍晚收玉米,收完玉米刚刚好洗澡。全家齐上阵,都是戴上了草帽,护袖和手套。
李娜负责砍掉玉米的秸秆。用家里面的砍柴刀,对准玉米的根部砍下去。砍完玉米秸秆以后,再把玉米拖到一边,奶奶负责把玉米秸秆上的玉米掰下来,老爹则负责把玉米秸秆拖到车上去。等三轮车上装满了又往墙根堆,玉米秸秆要趁着青的时候打碎,猪吃起来才有营养,等晒干了再打碎,不好打碎不说,猪还不爱吃。
李娜的力气还挺大的,最主要的是她干活的时候经常憋着一股气,非要把一定数量的活干完了才肯停一下。很快,这一小片的玉米就让李娜砍完了。把奶奶装在篮子里面的玉米送回家,堆在角落里面,然后又把篮子提回来继续砍玉米。时不时停下来喝口水,然后再继续砍。
每当这个时候老爹就要提醒一下李娜,不要赌气干活,这样伤身体。也不管李娜听不听得进去,只是时常念叨着。
等天刚刚擦黑,这一小块的玉米就都砍完了。李娜家还在河道那一块的空地上种了不少的玉米。今天晚上是肯定干不完的了,只能先把这些玉米先运回家。老爹的车子上已经装满了玉米秸秆,剩下的都堆在角落里。明天早上起来他就先去把这些玉米秸秆拉到养猪大户那里打碎。剩下的傍晚的时候再拉过去。
忙活了一晚上,李娜的衣服都汗湿透了,不光是李娜,全家人都忙的汗湿了,衣服身上闻着都是一股酸臭的味道。赶紧洗了个澡,也不管衣服洗没洗了,先上床睡觉再说。
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