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第84章 南易（第2页）

至于许大茂，他帮过我忙！

我是还人情的！”

南易也是笑着回道！

“柱子，南大哥，你们这是认识啊！”

秦淮茹好奇看着俩人的问道。

“秦姐，我们这个少东家南易，手艺可比我强！

正经圈里公认鲁菜，徽菜两大派传人！”

傻柱严肃一本正经的介绍！

中国的餐饮，总共分为八大菜系。

小菜系不论。

分别是。

川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

至于北京，呵呵！

只有地道菜！

而这个时代能称为菜系传人，肯定是有师承家谱。

同时充分掌握菜的精髓，还要被两个行内老师傅承认。

才能出师！

比如南易的鲁菜，讲究清香鲜嫩，注重火候和调味，以炖、煮、炒为主。

傻柱的川菜，以麻辣闻名，口味丰富多样，注重调味品的使用。

所以这孙子，什购调料从来都是买很多没用的！

然后在仓库偷着调。

“客气了！

你铁柱的名头，这两年我也听说过！

如雷贯耳啊！

红楼菜师傅！”

南易看着傻柱，也调侃的说道！

但这笑，却不像是好笑！

但绝对不是嘲笑！

“咳！

少东家，这话也就糊弄一下那些外行！

你这大师傅说这话，那就真是打我的脸！”

傻柱也是笑着回道。

在真正传承的派系厨师里。

傻柱这谭家菜和红楼菜的名头，都是虚的！

还没他川菜有名那！

“南易兄弟，傻柱你们怎么聊上了！

你们以前认识！”