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第109章 肉夹馍（第1页）

晚饭，莫紫菀是在韩家吃的。下课后就拿了番茄，白菜叶，还有又去地里摘了一个水嫩的黄瓜。去在她去到韩家的时候，俞思莲已经把面和好，就等着她去在煎饼。

韩家灶房里，莫紫菀看着俞思莲又拿出来的鸡蛋，阻止道：“干娘，早上我们吃过鸡蛋口味了的，不如晚上我们换过口味。”

俞思莲那有不同意的，直接问道：“好，你说你想吃什么口味？”俞思莲想的是，那就不就加番茄，白菜叶那些，估计是其它什么菜夹在里面。

什么口味？最好的是当然是夹上一块午餐肉，或者鸡排，牛排，再退一步，猪排也是可以的。不过，午餐肉现在是做不出来了，以后倒是可以试试，若真能把午餐肉给做出来，不说吃上方便了很多，肯定还能卖出好价钱来！

排除午餐肉暂时做不出来，鸡排和牛排现在也不在考虑范围，巧妇难为无米之炊，这会去哪找鸡肉和猪肉。现在能做的就只有猪排了，道：“干娘，家里还有肉吗？”

俞思莲道：“有，之前买的还没吃完，腌着呢，我去拿。”

“嗯，只要几块肉就可以了，我们煎几块肉，包在饼里面吃试试看。”莫紫菀眨着她黑亮的大眼睛望向俞思莲。

莫紫菀的话让俞思莲心里都更加的高兴了起来，菀菀以前虽然也和他们很亲近，可到底是隔了一层，亲近中带着客气。现在这份亲近，少了以前的客气，都会说自己想吃什么了，这可是以前从来没提过的，俞思莲高兴的弯腰低头，一口亲在了莫紫菀的脸上，“以后想吃什么就给干娘说，就像现在一样，干娘给你做，要是我做不出来的，咱们就去县里买来吃，总之千万不要和干娘客气。”

莫紫菀用力的点头，“好，干娘就是我娘，我不和爹娘客气。”

莫紫菀的这话更是说到了俞思莲的心上，抱起莫紫菀在怀里好好的亲热了一番才放手，“我们菀菀咋就这么让人喜欢呢！”

亲热一番后，俞思莲才放下莫紫菀，转身去瓷盆里拿肉，拿出来放在案板上后莫紫菀才又说道：“干娘，只要瘦肉，也不能切太厚，厚了一会不好煎熟。”

俞思莲应道：“好，听你的。”随后拿起菜刀，几下就切了好几块瘦肉下来，比煎的饼都还多了一块，“除了煎熟，还需要加啥不？”

番茄和白菜都有，黄瓜也去地里摘来了，不但都摘回来了，还都洗的干干净净，就只差切了。把配菜在脑子里又过了一遍，配菜是够了，不需要再添加什么，但是调味的调料却还查着一大截。想了想家里还有的调料后“剥个蒜调味，煎好的时候再撒一点辣椒粉。”

莫紫菀说着话的时候就找了蒜来剥，俞思莲哪能让她剥蒜，走过去拿了蒜到自己的手里道：“你就在旁边陪着我说话就是。”几下把蒜剥了后放在案板上的碗里，又拿了辣椒粉出来备着，“现在可以煎了吧！”

“还要等一下，还要先把肉用刀背敲打，敲打至两面的肉都松散开来再放入蒜绒，酱油，加一个蛋清腌制一刻钟后再煎。”莫紫菀说道。

俞思莲看向莫紫菀，“你又不会做饭，怎么知道这么多？”

莫紫菀笑道：“书里面看到的。”

俞思莲伸手指了一下莫紫菀的额头，“就你想法多。”随后便麻利的收拾起了案板上的肉来，一步步的按照莫紫菀的话坐着。

等着韩书贤回来吃饭时，见着桌上的饼，问道：“这是什么饼？”

俞思莲看向莫紫菀，“早上没肉，你叫蔬菜饼，我看你这回又叫什么？”

莫紫菀歪着头想了一下，“那就叫肉夹馍！”说完自己就先笑了起来。

韩春霖随即跟道：“那早上的就不应该叫蔬菜饼，应该叫蛋夹馍才对。”

莫紫菀一脸不可思议的看向韩春霖，“春霖哥哥，你要不要再想想！”

韩春霖辩道：“咱们早上吃的饼里面夹的是煎蛋，晚上的饼里面夹的是肉，你晚上叫肉夹馍，那早上的为什么不能叫蛋夹馍？”

莫紫菀点头，“你这样理解是没错，但是你不觉得蛋夹馍说起来有些不顺口么？”

韩春霖倒是不觉得，“蛋夹馍，蛋夹馍，没有不顺口啊！”

莫紫菀被噎的也不知道要怎么来回答这个问题了，倒是韩书贤接过话去，对着韩春霖说道：“蔬菜饼，和饼蔬菜，你觉得哪一个更顺口？”

韩春霖不假思索的说出口，“蔬菜饼。”