陈文斌笑了笑:“不是我夸口。这样的腊肉你也就能在我这里吃到,不管什么星级酒店特色餐馆都没有。”
辛苓雅不信:“腊肉就是腊肉,又不是龙肉,有啥稀奇。”
她很少吃肉,这时夹起一块尝了尝。肉刚一入口,眉头就舒展开来,一连吃了三四块才停下筷子。
“哇,太好吃了,入口即化。哪像普通的腊肉,硬得连牙都要崩掉。”
陈文斌解释说:“这可不是普通猪肉,而是野猪和家猪的杂交品种,肉质既有家猪的鲜嫩,又有野猪的韧劲。其次,腊肉制作工艺也与众不同,除了普通的辣椒、花椒、大料姜蒜之外,另用十余种中药材熬成的汤汁,泡制三天而成。”
辛苓雅掩住小口:“没想到还有这么多门道。”
“还没完呢。制作好的腊肉,挂在梁上,须用桔子树枝烧文火,烟熏三十天,火太大不行,肉熏太黑了不好看。小了也不行,香料不能充分入味。腊肉熏好后,用保鲜袋密封保存,就算两年后拿出来吃,照样是美味绝伦。”
“妙,妙,妙。”
辛老连连拍手:“这样的腊肉,如果进入市场,快要赶上人参鲍鱼了。”
陈文斌说:“这是我们自然门的特色食品,多少钱也不卖,专门用来招待贵宾的。”
辛老点了点头:“真是多承你们招待了。一路上苓雅都在讲你们的传奇,我还不信呢。吃了这一顿饭,我算是信了七八分。”
“什么传奇?”
辛苓雅说:“大多是关于齐云先生的。你们特批供应商的资质,你以为那么容易拿到的。整个九芝堂特批的药材供应商也不过七八家而已。”
李秀儿在一旁追问:“我爸的什么故事,我怎么从来没听说。苓雅姐姐,讲来听听呗。”
辛苓雅拒绝了:“里面涉及到个人隐私,在这里不方便说,不过你爸爸是个大大的神人,你知道这点就够了。”
饭后,陈文斌、李秀儿带两人去药田参观。
辛苓雅很少下乡,一路上见树影斑驳,松涛阵阵,飞鸟闲游,不由地雀跃不止,完全没有平日高冷的模样。李秀儿在她旁边跳来跳去,不时采下一朵野花插在她头上。她也不拒绝,欣然接受。
辛老指了指辛苓雅,对陈文斌说:“这丫头,平日压力太大了,我从来没见她露出这样的笑容。”
陈文斌说:“冒昧问一句,你们俩都姓辛,有什么亲戚关系吗?”
辛老点点头:“苓雅是我的侄女,我看着她长大的。这孩子,也很坎坷。”
眼见涉及别人隐私,陈文斌不敢追问,辛老毫不在意地接着说:“三十多的人,没有结婚,家也不敢回,唉。”
原来大美女还没有结婚呢,陈文斌不由地诧异。小地方的女人,若是三十岁还不结婚,是很受别人鄙视的。不是心理变态,就是身体有问题。
辛老没有再说下去,两人沉默地走了一段路,很快到了人参田。
一见药田,辛老如见到玩具的小孩一般,三两步跑上去,左看看右看看,数数人参的叶片,丈量一下根茎的长度,忙的不亦乐乎。
好半天,才回到陈文斌旁边,说:“真是好山好水,你这地里栽培的人参,品质很不错,远超一般的人工种植基地。回头向总部写报告的时候,我会如实地写出来的。”
“辛老,您也是九芝堂的?”陈文斌这才反应过来。幸亏这块地里早就用青木灵气制作的圣水喷过了,不然长势怎么有这么好。
辛苓雅白了他一眼:“敢情你现在才明白,辛老是我们的特派巡视员,不过他主要是来看我,顺便上山来看看罢了。”
陈文斌懊悔地拍了下脑袋:“早知道就应该好好拍拍马屁,我这药材销路指着你们的评定呢。”
辛老爽朗地大笑:“陈老弟,吃了你的腊肉,我怎么会说你们的坏话呢。”
正笑的时候,辛老瞥见药田尽头靠山处,有一株正在盛开的小花,迟疑了一下,走过去查看。