去看看小说网

47（第2页）

“哪有这么?稀奇，”杨喜说，“茶水茶水，有茶有水便是一杯好茶。茶再好，也要看用什么?水泡，以及在哪里跟什么?人喝。我呀，到现在都忘不了去?年?国庆跟你?们在雪山上喝的那口茶。”

杨喜一直想去?高原旅行，江玲梅知道后便投其所?好，邀她一同去?游玩。当时还叫上了原本就常驻西南、并且平时就爱户外登山的吉霄一起。到了当地后，有经验的吉霄帮着联系车队，一路上攻略做尽，让杨喜和江玲梅一行舒舒服服看遍了美景。

同去?的铃兰也回味无穷：“雪山，星光，白色的月亮。清晨从帐篷里起来看日出，到溪水旁还能听到冰块融化的声音……真让人难忘。”

“这都要多谢及时雨，”杨喜说，“当时处处安排打点?，才能让我们留下?这么?美好的回忆。”

“我再怎么?安排，也代替不了你?有心。”吉霄说，“带上了好茶，还带上了旅行茶具。不然怎么?可能在高山上用雪水煮茶喝？”

谭野听到这抛出典故：“融雪煎茶。我们也算是成功复刻了一遍古人风雅。”

方知雨一边听，一边想像那个场景。心间向?往着，就听大家分享起自己初上高原的反应。又说还是吉霄这个平时就会去?攀岩的行家身体素质好，一路上都很轻松，还能挨个照顾旅伴。

原来吉霄是喜欢旅行的，她从来不知道。毕竟认识吉霄那时候，她们彼此的年?纪都还小。吉霄也远远不是现在这样子。

她自诩知道吉霄很多事。但事实上，对这个如今做着她上司的女人，她真的了解吗？

刚这么?问自己，就听陆羽说烟雨打算开一片自己的茶田。但是杭州寸土寸金，还是就在他老家找过就算。

杨喜说他，“你?们那边的方山云雾都是好茶呀。”

“那也不敢和西湖龙井比啊，”陆羽说，“茶为?国饮，杭为?茶都，这话可不是开玩笑。”

杨喜打趣：“说到底，杭州这些虚名还不是跟你?老人家有关系。”

“跟我有什么?关系？”陆羽不懂。

吉霄倒是听懂了，笑起来。杨喜一眼就看到：“你?看，及时雨就知道我在说什么?。”

茶圣陆羽的《茶经》，有说在杭州也写?过部分。烟雨的创始人“陆羽”听了这通解释直摆手：“那可是真茶圣，我这个借人名字的小人物?可不敢接这个话。”

“可是《茶经》不是在湖州写?的吗？”谭野奇怪。

“是，”吉霄说，“但径山那边确实也有古籍记载陆羽曾在那里著经。”

“怪我们杭州人太爱茶圣，”杨喜笑着说，“节要过茶圣节，泉要叫陆羽泉，就连大酒店的名字也要加个陆羽，”说着看向?假陆羽，“你?可真是个大人物?。”

“别打趣我啦，”陆羽说，“我完全是崇拜古人想借他的势能勉励自己，才取的这个花名。”

说笑间，水好了。温杯过后，杨喜拿出刚从工作室取回的龙井。她投茶的动作和她这个人一样柔美，今日用的又是只小巧精致的玻璃壶，看上去?秀气清丽。

先少水润茶。玻璃壶垫了茶巾，被杨喜拿在掌中轻柔转动。到这一步时，茶香已经散发出来。

方知雨看着，闻着，心旷神怡。随后就见杨喜提壶注水。

适才还扁平干燥的青叶被清水挑动，瞬间有了生机。在透明的玻璃壶中彻底伸展开来，如吸足灵气的鱼群，朝着同一方向?追逐翻滚。到停水时叶片也静止，郁绿空悬，如一枚大型的琥珀。

杨喜直接出汤。再把茶倒入每个人的小杯里。

方知雨得茶后举杯先闻。从开口的玻璃盏中，龙井的豆香扑面而来。但又不止这么?简单，还蕴含着花的芬芳。

先闻再饮，呷在唇间。只觉口舌生兰、清新馥郁。

以前在茶店工作，也喝过龙井。但这两个字背后水分太多：

只要是按龙井炒青手法制出的青叶，都可以称这个名字。为?了有所?区别，才在前面加上地域保护。其中为?名茶之首的只是西湖龙井，特指在西湖产区采集的茶叶所?制的龙井茶。其中又以狮峰龙井最为?出名——

当年?乾隆下?江南，钦点?了十八棵御树，就在此山之中。

所?以，于喜欢喝茶的人而言，在这个时节来到杭州，喝上一杯顶级手艺人制出的明前茶，其间的诱惑力可想而知。不仅因为?西湖龙井被炒得价格昂贵，还因为?市面上鱼龙混杂。你?想尝到极品，有钱还不够，必须懂茶。如果自己不愿做功课，那么?至少也要找到一名值得信任的中间人，不然极有可能枉掷千金也买不来一杯真正的好茶。

现在，这杯好茶就在方知雨手中，令她沉醉。除她之外，陆羽、谭野这两个老茶客也是连连称赞。

就连专业是食品研发，进了奶茶行业后才开始专注研究茶的小当家也说：

“瞬间就觉得，平时在公?司里喝的原料茶什么?都不是。”

“那肯定了，”陆羽说她，“我们哪用得起这么?好的西湖龙井来做奶茶？加奶加糖加包材，再加人工……卖100块一杯，还倒赔。问题是谁愿意掏钱？跟我们的消费场景不适配嘛。”

“对啊，不适配，”就在这时杨喜说，“其实玲梅来开口跟我说烟雨想跟我们合作时，我也是这个感觉。我爸就更不用提，到今天他都接受不了把茶跟牛奶配一起。刚才也说了么?，茶水茶水，水很重要。陆羽在《茶经》里还把各处的水也分三六九等，里面可从没有加奶加糖这一说。”

话是闲聊，但多少听得出即使是杨喜，作为?传统的茶人，对奶茶这个新生物?也是有忌惮的。“你?看最近很火的小罐茶，做的还是茶叶本身，请的也都是知名的制茶大师，结果呢，还不是被诟病？”她说，“不要跟我说它赚了多少钱。说实话，我们不缺钱。不想大富大贵，生活足够好了。”