第一百七十六章香喷喷的红薯干
四个人在干完活之后,从工具房里面借了两辆双轮车,把他们的粮食全部从粮仓里面领了出来。
给他们的红薯大多都发芽了,看着并不是很好看。
负责分给他们粮食的记分员也有些不好意思,每个人多给了10斤左右,不过基本上都是发芽的红薯。
几个人也没什么怨言,有什么好说的呢?
说的再多也没用,这个村子里面的人已经足够好了,至少能保证他们不会被饿死。
等着他们把所有的红薯和糙米领回来的时候,几个人收拾出了一个小隔间,也是最后一个隔间,里边儿被收拾的干干净净。
最重要的是有一个通风的窗户,在下面垫好石块,再放好木板,这样就能隔绝潮湿的空气。
他们住的地方,小小的隔间,压根就放不了什么东西,放完了粮食之后,还有一半的地方给他们放带过来的衣服。
四个人商量了一下,这些粮食足够他们吃到下一次分粮食的时候,四个人一起做饭,这样也方便一些。
主要是他们这边没有做饭的地方,只有一个之前用来煮猪食的地方。
平时做饭非常麻烦。
几个人商量好了之后,看着这些红薯,挑了一些芽眼长得比较大的,从角落里面翻出了猪食槽,用棍子从中间插进去,下面放好水。
“这样红薯能够长出芽,这些牙都是能用来炒菜,味道还可以。”说话的是四个人当中的农学教授,白教授。
他们院子里边又有一小块空地,但是他们才刚刚过来,也没时间整理。
白莲儿压根就没想过种菜,所以院子也没怎么打理。
所以白教授才想到这样的方法,正好收拾屋子的时候,看到了之前不用的猪槽,只要每天干活之前往上面撒点水,很快就能够吃到红薯藤。
红薯藤的嫩芽长出来之后,会长得非常快,到时候只要注意一些,就能够时不时地吃上蔬菜。
现在这种情况,也不求能够吃的多好,好歹桌面上能有一个和饭一起吃的菜。
几个人收拾好了之后,看着这些红薯又陷入了难题。
“这么多红薯,要怎么吃才吃的完,这玩意儿留不了多久,都发芽了,要是再留下去,吃多了就会拉肚子。”
发芽的红薯有微弱的毒性,吃一点,可能没什么关系,吃多了就有问题了。
“我家那边有种特产叫做红薯干,这种红薯干能够储存,至少半年以上,就是做法麻烦了一点。”
说话的是李教授,他是赣省那边的人,那边的人从小就开始吃红薯干,这种红薯干算是那边的特色。
这玩意儿不仅特别甜,还特别有韧劲,咬下去,软糯软糯的,味道特别好。
如果红薯足够甜的话,做出来的红薯干特别好吃,是当地小孩特别喜欢的一种零食。
他虽然没有做过,但是读书的时候在父母旁边听过怎么做,把做法简单地说了一遍,顿时其他三个人,有些侧目的看着李教授。