“老王,你说这鸡蛋炒面是怎么做出来的?”吴文福皱眉问道。
王成义对他微微弯腰行礼,接着说道,“吴爷,这个鸡蛋炒面我研究了半天,应该是用炒菜的方法做出来的。”
吴文福接着问,“你能做出同样的炒面吗?”
王成义尴尬道,“做不出来,我已经照着这个炒面的样子,做了五次炒面了,能做出这种样式,只是,味道始终赶不上他。”
“为啥呢?”吴文福追问。
王成义摇头,“不知道。”
吴文福瞪了他一眼,“不应该啊,老王你做厨子几十年了,怎么连啥原因都发现不了呢?”
王成义挠挠头,“我觉得是他用的油不一样,只是我不知道这种油是啥。”
吴文福脸色寒了寒,“行了,你下去吧,继续研究这个鸡蛋炒面,今晚上你必须做出一样的鸡蛋炒面,要是做不到,就不准睡觉,一直在伙房琢磨。”
王成义不情愿地应了一声,想反驳却不敢,总不能得罪自家主子吧。
王成义从中午研究到傍晚,又到夜幕时分,始终没有找到做这种鸡蛋炒面的秘诀。
他主动把这事告诉吴文福,说自己能力不够,真研究不出鸡蛋炒面是如何做的。
吴文福虽然恼火,却也只能这么着,让王成义回家歇工。
吴青龙问吴文福,“叔,咱们怎么办呢?”
吴文福不大的三角眼转了几圈,“只能挖许氏的墙角了。”
他嘀嘀咕咕,对吴青龙说了一大通。
此时,许氏面馆,已经打烊。
面馆里,燃着油灯,许春花、田氏、罗文夫、唐铁军全都在。
许春花抱着钱匣子,清点今日的营业收入。
田氏迫不及待地问道,“春花,数完了没……”
做了多半天的拉面、炒面,她累的腰酸背痛单,此时他却顾不上身体的疼痛,关切地等着许春花清点钱数,想知道今日赚了多少钱。
罗文夫和唐铁军虽然没说话,眼神却直勾勾地盯着许春花。
毕竟面馆生意好,他们自己能得到的钱也多一些。
许春花数完钱,抬头看他们,见他们表情急切,她唇角勾起一抹笑意,“要不你们猜猜咱们今儿赚了多少钱?”
罗文夫率先说道,“我粗略数了下,今儿大肉面条卖出了上百碗,鸡蛋炒面不清楚,我估摸着也差不多,能赚个五六贯钱吧。”
许春花摇头,“不对,再猜。”
唐铁军试探地说道,“十贯钱?”
许春花还是笑眯眯地摇头,“还是不对,再猜一猜。”
田氏不满的拍了许春花肩膀下,“快别猜了,你赶紧说赚了多少,我都急死了。”
许春花伸出两根手指,“今儿咱们总共卖了二十贯钱,去除成本,我估计有十五六贯的盈利。”
一贯钱也就是一两银子,也就是说,他们面馆一天赚了十好几两银子。
这相当于普通小老百姓家一年的收入。