去看看小说网

第三百九十一章多了间耳房（第1页）

第391章多了间耳房

“这全聚德的创始人也不是鲁地的，是河北HS市人，你不知道吧，他当时是个贩卖鸡鸭的小贩，就在前门肉市街做生鸡鸭买卖，后来盘下这店面，才开始用挂炉烤鸡鸭卖，慢慢发展起来的。”

几人听了大为惊奇，一个卖鸡鸭的小贩？全聚德？

“所以说，不要看不起贩夫走卒，说不定其中一个以后就是个了不得的存在，这人不可貌相。”

“别没事就教育我们，赶紧的，接着说。”

几人正听得有趣，结果朱雪峰开启了育人模式，几人都很不满意，还是夏雨虹心直口快的直接打断，朱雪峰只好告别教育事业，接着说道。

“刚才是扯远了，这烤鸭其实起源在金陵和苏杭一带，应该是南北朝的时候就出了名，在南宋烤鸭就成为了临安“市食”中的名品，深受士大夫的喜爱。”

“这么说京城的烤鸭也是从南边过来的？咱们没听说苏杭和金陵有什么著名的烤鸭店。”

“这?说来就话长了，这烤鸭的技术，到元朝时期又得到了进一步的发展，特别是焖炉烤鸭和挂炉烤鸭的形成。”

“你还没说，怎么就传到京城来了，还这么大的名气。”

夏雨虹听得很认真，忍不住提醒道。

“明朝的国都先是建在金陵，这你们应该知道吧。”

“去吧去吧，我得去睡会。”

夏雨虹没考虑太多，这地方离家没几步的事，林娜倒是强调一句。

“没错，这烤鸭就是明朝传过来的，明朝时期，烤鸭已经成为宫廷御膳的美味，明成祖朱棣迁都后，烤鸭技术也随之传入京城，并逐渐成为京城地区的传统美食。”

“那边水系丰富，养鸭子的多，除了烤鸭，还有著名的盐水鸭、板鸭酱鸭、鸭油烧饼和鸭血粉丝等等，可见吃鸭子在金陵一带很有传统，至于京城这边，那都是沾了咱们老朱家的光。”

夏雨虹揪着某人的耳朵，朱雪峰只好拨弄开，太不注意自家男人形象，燕子还在呢，自己现在在果明代表的就是老朱家好不好。

“燕子，你看着家，我送一下她们。”

“得送，拎着这么沉的包呢，得让他帮?拎回去，对了，小虹，明天有啥安排没有，要不然咱们去转转吧，大过年的都没看一眼。”

“不用，她家远，我不用送，你送她就行。”

“你俩明天嘴严着点，这次的事先别让他俩知道，都还小。”

又转过头来问道，“雪松雪梅应该也回来了，明天带上他们俩，咱们一起去逛逛，你必须得来。”

“少给自己贴金，人家是皇亲国戚的朱，你是养不肥的猪，吃这么多也不见长胖一点。”

“好哇好哇，不过这庙会估计没啥好看的，都要初十了，还能有啥。”

一顿大餐配上一顿美食文化，几人心情都很不错。

“知道知道，怕乱了他们的心境，没法正常学习和生活是吧，都说几次了，可你也不考虑下我们，这么大的事，还只能憋在心里，你说难受不难受。”

“师兄，你懂的真多，看来我也要找时间看点书，要不然啥也不知道。”

“有了皇家的背景，这烤鸭才一飞冲天，经过多次改良后的京城烤鸭才流传至今，至于苏杭和金陵，那边的也就慢慢没落了。”

“我这有有能遗忘记忆的药，吃一颗能忘掉最近一个月的事，你要不要试试。”

梁燕打着哈欠回了房间，朱雪峰几人拎着包，推出出门前收起来的小摩托。

几人一下子明白了，烤鸭应该是明朝传到京城的。

“小虹，先送你回家休息，我再送娜娜。”