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第63章 贺家小酒馆（第1页）

整个吃饭的过程中，何雨柱也没闲着，他暗暗留意着酒店里面的情况。

从桌椅板凳，到跑堂小厮，都在何雨柱的有心观察中。小饭店一共有五个员工，俩跑堂，一账房，后厨那边是一个厨子加上一个帮工。

不大的小饭店，在这几人的合力下，倒也是运转的井井有条。何雨柱心中决定，这几人应该没什么太大问题，可以接着用。

毕竟，一个饭店开了这么久还能生意不错，那就说明人家原来的运营模式没什么太大问题，兀然换人，反倒可能出问题。

顶多到时候何雨柱去后厨，以自已的水准，去指导那个厨子一些，以及把前面这些有些老旧的桌椅板凳换一换，整个新气象出来，其它一切照旧，直接就可以继续营业了。

当然，何雨柱没忘了，自已接手这么一家店，最主要的还是给二叔来找个活计的。自已在轧钢厂那边上班，这是肯定不能丢的，以二叔的性子和办事风格，他来经营这家店，何雨柱自已也放心。

同时，有这么一份产业在，蔡全无对外好歹也能算上一个不大不小的掌柜的了，何雨柱心中想着的撮合徐慧珍的事儿也就可以开始办了。

算算时间，何雨柱心中不能确定的就是在这个时间段，徐慧珍还有没有和小酒馆扯上关系。

不过，何雨柱倒也不是非这个徐慧珍不认，只是前世看过电视剧的他，对于这官配的一对，心中还是有些滤镜在的，而事实上，无论是处于什么角度，这俩人在一起，也的确是最合适的。毕竟，性格互补，各方面都有帮助。

此时时间正好，能够提前截胡，也好避免后面发生的那些狗屁倒灶的烂事儿。

心中想了这些，何雨柱干脆择日不如撞日。

等到三人吃的差不多了，那个柳东家寒暄一番，也是先行告退，显然是出兑小饭店，身上还有不少忙的事儿。

何雨柱并没有拒绝，只是回过头便是看向蔡全无。

“二叔，向您打听个事儿，前门那有个小酒馆，您知道吗？”

“前门？你说的是贺家那个吧。”听到这话，蔡全无稍愣片刻便是开口道。像他这种走街串巷的车夫，四九城这块儿地界被他跑的已是倍儿清。

“我知道，还去过呢，不过他家不地道，酒里掺水。”旋即蔡全无又是给出评价，走街串巷的车夫，哪家店老板仁厚，哪家店黑心，个个都是清楚的很，蔡全无还以为柱子对那个小酒馆也有兴趣呢，也是帮着介绍着。

“那不如咱们再去那小酒馆坐坐？总归今儿是谈好了一单生意，也没什么事儿做了。”何雨柱笑道。

蔡全无见状，自然是没什么意见，虽然不知道这贺家的小酒馆有啥好坐的：“你有兴趣那咱们就走一趟，反正也就在附近。”

商定好后，两人也是继柳东家后，出了饭店，直奔贺家的小酒馆。

前门小酒馆，和何雨柱刚刚盘下的这家小饭店距离并不算远，步行的话十分钟不到就到地方了。