我也不知道你们爱吃什么,就先做主给你们拿了点馒头和饼子。吃不饱的咱再添。记住了千万别浪费,逮住了会被重罚的。连续三次浪费会被赶出府的。”
没一会的功夫,王树林在那小子的帮助下,带着大伙端上了一碗碗热乎乎的面条。
王树林咽了咽口水,环顾一下四周,见真的没人对他们指指点点,这才站起身来,把盘子的包子一一的分给大伙:“来来,都尝一尝,这可是上好的白面,可精贵着呢。快吃,别辜负了贵人的心意。吃饱了咱们才有力气好好的为贵人办事。”
王家村的三四位汉子们,捧着碗坐在饭桌前,看着以前从没吃的面条,显得更加拘束。
那小厮装作没看见他们的不自在,自己带头先往自己嘴里送一筷子的面条,,接着催促道:“快趁热吃呀,不够的还可以再添。”
“暧暧,谢谢管事!”
“谢谢管事!”
这面条是真的香,王树林一边吃一边感叹,乔家的下人都能吃上这么好的饭菜,难怪霍管事会说乔家找他们做事,是他们烧高香了。
一人一份脸盘子大小的碗,里面装着满满的白面面条。
乔家的面条是有高粱面,荞麦面以及为了满足口感掺合了一大半的白面。
温水化盐和面,就极为劲道。
热汤是猪骨汤。
离京猪肉本就便宜,每日里乔家卖肉都会被半买半送的多准备一二十斤的棒骨,熬上几锅汤。忙的时候从主子到下人就着高汤下面条,或者陪着馒头饼子,日常用猪骨汤炒菜烧菜,鲜香省料,味道极好,一点都不浪费。
尤其是这段时间乔家的货量多人手不足,大伙饿了去厨房喝一碗泛着肉香味的骨头汤在,这一天的疲乏能去了大半。
王树林几人吃着骨汤煮的面条上还被一人舀了一勺猪肉臊子,花生碎,辣椒油,蒜末葱花,清凌凌的小青菜,以及厨房单独给这伙人切的卤肉猪肺猪肝猪心,每人碗里最少五块。
有的小伙子饭量大,眼皮子薄,吃完面条不好意思再吃第二碗,就从自己怀里掏出干硬糙粮饼子,趁着那小厮离开的空隙,将饼子办成一小块,一小块的仍在面条汤里泡软乎。
说是让他们不够吃再去拿,可怎么好意思真的再让人额外的给透明煮面条,这些就已经足够好得了。
还有那几位有眼色的小伙子要将自己碗里的猪杂夹给王树林,他是真的感激里正伯伯:“你块接着让人家看见了多不好,好像不够吃似的,我是不爱吃这个,尝一块就足够了。”
“就你小子事多,什么吃不吃的,痛快着吃,得瑟啥呢。”王树林痛快的放下碗,又舀了一口饼。
后厨里,于婆子正和掌厨的在收拾王家村送来的鱼获。
里面有一筐子一乍长的青虾,还有一筐子刀鱼,竟然还送来了两个老鳖。
哎呦,这可都是好东西刀鱼鲜美,难捉,老鳖可更是可遇不可求,这伙子人事真的用心了。
刀鱼最好捕捞的季节在2~3月份,眼下都快五月初了,可见王家村的渔民们逮这玩意是多么的不容易。这也是乔欣让绽放多给他们一点费用的原因。
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