去看看小说网

第315章 粑肉饵丝（第1页）

现在又发生了这样的事情，更是麻烦的很。一时半会儿，也没办法给锦鲤找师傅了。

真是想想就烦。

就在安巧一边思考一边踱步的过程中，饵块冷了。

“来，拿到厨房里去。”

三人一人拿了两坨饵块就快不往厨房去了，安巧的人生代名词便是能吃多少吃多少，世界上的事情都可以放一边，先吃饱才是最重要的。

将饵块切成大小粗细差不多的长条，这么一切便切了满满一砧板。

安巧先看了看早上就煮进去的新鲜猪后腿、肘子，此时已经软烂入味了，汤底便这么吊好了。

安巧又打开看了看煮的软烂的猪肉。

昨晚睡前，安巧就把选好的猪肉在栗炭火上烧焦外表，然后放入温水中浸泡并刮洗干净，再放入锅中加适量草果、火腿。

用小火炖了大半夜，粑肉早就软烂入味了。

“小娘子这两锅汤原来是为了这物啊，我以为小娘子只是炖两锅肘子吃。”立夏看着安巧鼓捣，忍不住插嘴道。

昨夜里就闻到这锅肉香的不行，可晚饭又吃的太撑了，不然的话怕是半夜忍不住做“小偷”。

安巧点点头，“看好吧，这饵丝可好吃了。”

安巧将汤底舀出来一部分放入小锅内，等火开了后，放入刚刚切好的饵丝，等煮的软了一些，又放了一些切好的韭菜段和一小撮豆芽。

只需要再煮一小会儿，安巧便端离了火，舀上一勺煮的已经软烂至极的肉，再放上平时爱吃的莲花白泡菜，香菜……

“小娘子，你这锅肉可太香了，就算不煮这……饵丝，也好吃的不得了吧。”大暑在一旁疯狂吞口水。

这锅肉实在是闻起来太香了，有这锅肉，给点白面馒头，甚至都不需要白面馒头，搞些粗粮饼都好吃的不得了吧。

安巧已经迫不及待的拿出一个小碗，盛了小半碗出来，呼噜呼噜的吹着滚烫的饵丝。

兴致极高的塞到了嘴里，“真的好香，就是这个味道。”

虽然自己做的饵丝，没有后世里机器切的那么仔细，可也是香糯无比，大约是早上干了活的原因，此时更觉得香的不得了。

“你们也快拿小碗盛出来吃吧，这么多饵丝呢，每人都可以吃一大碗。”安巧巴不得给自己竖一竖大拇指，这锅肉也炖的刚刚好，没有后世的调料，只用一些香料，就能让味道却香浓至极。

看来做饭的本质还是要少用调料，多用一用这些自然的调料。

安巧一边吃一边感叹，真的好香。

大约是每次安巧特别想吃什么时，表情都是如此的丰富。

连立夏都说，“如果有一天我们食肆的生意不好了，小娘子想吃什么便做什么，坐在门口吃肯定可以吸引到很多人。在带上秋分，这生意就没有不好的道理。”

话音刚落，几人便都笑了起来，说的有理啊，小娘子是想吃什么的时候，做出来吃后，便总是充满幸福洋溢的表情。