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第一章内科五（第2页）

［制用方法］共加水煎，日服2次。

［功能主治］止咳化痰。治风寒咳嗽、痰多。

萝卜猪肺止咳汤［家传秘方］萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。

［制用方法］加水共煮1小时。吃肉饮汤。

［功能主治］清热化痰，止咳平喘。治久咳不止、痰多气促。

糖水冲鸡蛋补虚止咳［家传秘方］白糖50克，鸡蛋

1个，鲜姜适量。

［制用方法］先将鸡蛋打入碗中，搅匀。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁。调匀。每日早晚各服1次。

［功能主治］补虚报。治久咳不愈。

芝麻冰糖水治夜嗽［家传秘方］生芝麻15克，冰糖10克。

［制用方法］芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

［功能主治］润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。

［备注］芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。

香油炒羊肝治久嗽［家传秘方］羊肝60克，香油30克，盐少许。

［制用方法］将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐款炒即成。

［功能主治］润肺止咳。治久咳不止。

蒸白梨蜂蜜治久咳咽干［家传秘方］大白梨1个，蜂蜜50克。

［制用方法］先把白梨挖去核，将蜂蜜填

入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。

［功能主治］生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等。

燕窝银耳治干咳盗汗［家传秘方］燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

［制用方法］将燕窝先用清水涮一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即可取用。银耳用清水浸泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟。服食。

［功能主治］补虚损、养肺阴、退虚热。治干咳、盗汗或肺阴虚等。

薯蓣粥健脾益肺［家传秘方］生怀山药30克，白糖少许。

［制用方法］将山药轧细过筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。服食。

［功能主治］补脾止泻、补肾收摄。治劳伤咳喘、脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之症。

蜜枣扒山药治肺虚久咳［家传秘方］山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。

［制用方法］（1）山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀割成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一剖两半去核待用。（2）将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖、板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。（3）炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克、白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾芡，起锅浇在山药上即成。

［功能主治］补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力，久食朴肾强身。

猪肉杏仁汤治烟痒咳嗽［家传秘方］瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。

［制用方法］共煎煮汤饮。日服2次。

［功能主治］清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。

花生枣蜜汤止咳化痰［家传秘方］花生米、大枣、蜂蜜各30克。

［制用方法］用水共煎极烂。饮汤，日服2次。

［功能主治］止嗽化痰。用治咳嗽、痰饮（形体消瘦、肠鸡、胸胁支满、目眩气短）。

花生沙参汤治咳嗽少痰［家传秘方］花生米、白果、百合、北沙参各25克，冰糖适量。

［制用方法］煎取汁，加冰糖。每日1剂。

［功能主治］润肺化痰。治久咳痰少、气短咽干。

黄精冰糖止咳平喘［家传秘方］黄精（中草药）30克，冰糖50克。

［制用方法］将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以旺火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精、饮汤。