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第一章内科十（第2页）

［功能主治］补肾益精。用治腰痛、遗精。

核桃猪肾治梦遗滑精［家传秘方］核桃仁30克，猪肾（腰子）2个，葱、姜各5片，食油、盐、酱油、味精各适量。

［制用方法］将猪肾剖开。去膜，洗净，切成薄片。锅内放油烧热，将猪肾片煸炒，取出沥尽污水。再将锅烧热加食油，用葱、姜炝锅，放入猪肾片、核桃仁、盐、酱油等调料翻炒片刻，起锅前下味精即成。连服1周有效。

［功能主治］滋阴补肾。用治腰酸腿痛、梦遗滑精等。

荷叶治疗梦遗滑精［家传秘方］荷叶50克（鲜品加倍）。

［制用方法］研末。每服5克，每日早晚各1次，热米汤送服。轻者1或2剂，重者3剂可愈。

［功能主治］清热止血，升发清阳。用治梦遗滑精。

二十六、**当归牛尾汤治**［家传秘方］当归30克，牛尾1条，盐少许。

［制用方法］将牛尾巴去毛，切成小段，与当归同锅加水煮，后下调料。饮汤吃牛尾。

［功能主治］补血，益肾，强筋骨。用治肾虚阳衰、腰痛、腰酸、腿软无力。

复

元汤补肾虚［家传秘方］怀山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊腔骨1具，粳米100克，葱白3根，姜、花椒、八角、料酒、胡椒粉、盐各适量。

［制用方法］将羊腔骨剁成数节洗净。瘦羊肉洗净后，全去血水沫，再洗净。将怀山药等四味用纱布包扎好，羊肉切成小长条块，生姜、葱白拍破。将中药、食物和粳米同时放入砂锅内，加清水适量，先烧沸，捞去浮沫，再下花椒、八角、料酒，改用文火，炖至肉烂为止。食时加胡椒粉、盐调味。

［功能主治］补肾壮溺。用治肾阳不足、肾精亏损之耳呜眼花、腰膝无力、****等。

炒苦瓜子治**［家传秘方］苦瓜子、黄酒各适量。

［制用方法］苦瓜子炒熟研末。黄酒送服，每次15克，每日3次，10天为一疗程。

［功能主治］润脾补肾。用治阳症、**。

炖虫草鸡大补肾精［家传秘方］冬虫夏草5枚，母鸡1只，盐、味精适量。

［制用方法］将鸡开膛取出杂物，洗净，冬虫夏草放入锅内加水炖1个半小时，待鸡肉熟烂时下盐和味精少许。吃肉饮汤，日服2次，可连续服食3-5天。

［功能主治］补肺，益肾。用治肾虚之阳鼠遗精及腰痛、腿软等。

肝胆丸疗**验方［家传秘方］雄鸡肝4个，鲤鱼胆4个，菟丝子粉（中药）30克，麻雀蛋1枚。

［制用方法］将鸡肝、鲤鱼胆风干，百日后研细，加菟丝子粉、麻雀蛋清（蛋黄不用）拌匀，做成黄豆大药丸烘干或晒干。每日3次，每次1粒，温开水送服。

［功能主治］补肾助阳。专治**。

苁蓉粥滋肾气补精血［家传秘方］肉苁蓉15克，精羊肉60克，粳米100克，葱白2根，生姜3片，精盐适量。

［制用方法］分别将精羊肉、苁蓉切细。先用砂锅加水煎苁蓉取汁，入羊肉、粳米同煮，待沸后加盐、葱、姜，煮成稠粥。秋冬季服用，每日1次，5-7天一疗程。

［功能主治］滋肾益精，助阳滑肠。适用于肾阳虚衰之**、遗精、**、

腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿、女子不孕，以及平素体质赢弱、劳倦内伤、畏寒怕冷、四肢欠温、脾胃虚寒和老人便秘等。

［备注］本方出自《本草纲目》，是男女均宜的补而不燥、滋而不腻、和缓滋补药膳，连服多次，效果甚佳。

山药桂圆炖甲鱼［家传秘方］怀山药15-20克，桂圆肉15-20克，甲鱼（鳖、团鱼）1尾。

［制用方法］先用沸水冲烫甲鱼，使其将尿排出，然后切开去掉内脏，洗净，再分切成小块。将甲鱼肉、甲壳、山药、桂圆肉放入炖盅内加水适量，隔水炖熟。喝汤吃肉，每周1次。

［功能主治］补肾益脾，固精扶阳。用于肾虚之腰痛、耳鸣、阳衰、**及产妇乳少等。

椰子饭补虚强壮［家传秘方］椰子肉、糯米、鸡肉各适量。

［制用方法］将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉，置大碗内加水蒸熟。当主食用，每日1次。

［功能主治］补虚损，壮筋骨，益精髓。用于**、**、四肢乏力、食欲不振、头晕困倦。