之后她又在安娜太太家当女仆。
干了不到1个月就偷了主人家价值10英镑的首饰,愤怒的安娜太太报了警。
凯特又在监狱里过了一年。
1879年1月。
在朋友的介绍下,凯特来到寡妇茱莉亚太太家当女仆。
一开始两个人相处得很不错,凯特也没有没有偷东西。
但是很快茱莉亚就觉得凯特十分懒散。
没事儿就往酒吧跑,每次都喝得醉醺醺的。
家里的卫生打扫得也很差,衣服洗得也不干净,完全没有一个女仆应该有的样子。
茱莉亚不止一次要求凯特尽职一点,但是凯特丝毫没有收敛的意思,还是经常在酒吧喝酒。
忍无可忍的茱莉亚解雇了凯特,但是凯特苦苦哀求茱莉亚给自己一点时间找下一个雇主,茱莉亚答应了。
3月2日。
茱莉亚去完教堂回来,凯特正漫不经心的打扫着房间。
看到凯特的工作态度茱莉亚心里就特别来气,她和凯特大吵了一架,之后上楼换衣服。
茱莉亚刚把帽子摘下来,愤怒的凯特就拎着一把大斧子冲了上去,二话不说对着茱莉亚就是一斧子。
这一斧砍在茱莉亚的胳膊上,茱莉亚忍着剧痛推开凯特打算下楼。
结果在下楼梯的时候被凯特推了一把,直接从楼梯上滚了下去。
滚到底时茱莉亚已经失去了意识,凯特抡起斧子对着茱莉亚的头狠狠地劈了下去。
茱莉亚头上挨了一斧子,顿时再无生还的可能。
凯特把茱莉亚的尸体拖到厨房扛到案板上,然后就像肢解一头羊一样把茱莉亚分成了小块。
她在灶上放了一口大锅,锅里倒满水,再把那些尸块放进锅里煮。
可能是分尸太累了,煮尸块的时候凯特跑到一个酒吧里喝了点酒,回来时尸块都已经煮熟了。
倒掉煮尸块的水,凯特把煮熟的尸块捞起来放到一个大箱子里,用厚布包好。
确认没有味道后开始清理厨房的血迹,这是个大工程,花了凯特整整的一晚上的时间。
第二天凯特又在厨房里烧了一大锅水,这次要处理茱莉亚的骨头了。
凯特不会错过任何一个赚钱的机会。
她把茱莉亚的金牙拔下来当了6先令。
还把煮尸体煮出来的油捞出来冒充牛油卖给酒吧。
煮熟的肥肉也被她切下来当成肥牛肉卖给周围的主妇。
这之后凯特以“茱莉亚夫人”自居,着手处理茱莉亚的房产。
亨利和他的儿子罗伯特对这栋房子很感兴。