要说厨艺啊,还是儿子的好,母亲说完,就让开了位置。
……
倒了点油,等油温合适的时候,放入山鲇鱼,稍微煎一下。
煎好了,加入姜,葱…等去腥调料,加入白开水,煮成奶白色,再加入豆腐,少许盐。
“妈,你看一下,盐我已经放了,再炖一会儿就可以吃了。”赵明宇道。
“行。”
……
赵明宇走出厨房,这山鲇鱼炖豆腐汤,需要趁热喝,凉了,味道就不好了。
李川他们刚喝完绿豆汤,也不知道,现在还喝不喝。
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走到前院,看着李川四人,这时候在大枣树下聊天,婉瑜被李川抱着,在他膝盖上,笑个不停。
“哥几个,山鲇鱼汤,炖好了,再喝点。”赵明宇笑道。
“哎,我绿豆汤就喝了一碗,就留着肚子想喝山鲇鱼汤,走着。”孙哥第一个笑道。
那汤鲜啊!要趁热喝,这个他们懂。
“挺快的啊,走。”李川抱着婉瑜起身笑道。
……
山鲇鱼豆腐汤,好了。
赵明宇先给母亲打了一碗,其余的都端到了餐厅里面。
汤色奶白,豆腐跟鱼的香味,完美的融合在一起。
“哥哥,好香啊,好香。”婉瑜看着桌子上的山鲇鱼豆腐汤,忍不住咽了咽口水。
“明宇,炖的汤,不错啊,奶白奶白的,看着就想喝。”李川笑道。
赵明宇先给婉瑜打了一小碗的汤跟豆腐,笑道:“哥几个,自己动手吧。”
婉瑜看着哥哥给自己打的汤,闻了闻,好香,那豆腐,看着就好吃。
用勺子舀了一点汤,吹了吹,放入口中,好好喝啊。
婉瑜的眼睛弯成了月牙。
李川几个也不客气,各自打着自己喜欢的。
有单独喝汤的,有想吃鱼肉的,有喜欢吃豆腐的。
婉瑜吃了一口豆腐,好好吃啊,看着哥哥还没有吃,重新舀了一块豆腐,递到赵明宇嘴边。
“哥哥,吃。”
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