“不用你,离锅远点,别把油炸脸上了。”李大枝专门叫阮西西进来,是避开方子铭,“你是不是傻,跟这种街流子有什么好说的,我们不做他生意都行,以后不许理这种人。”
“他是华大的学生。”
李大枝惊讶不已,“他不像能考上华大的啊!”在她朴实无华的观念里,会念书都是好孩子,张成杰即使是个软饭男,但也有可取之处。她再探出头去看一眼,恩,还是一脸坏笑的街流子样,再看多少眼都一样。
方子铭意味深长的看向后厨,母凶女恶,旗鼓相当,他就放心了。
开业三天,每天的营业额都过了1000,甚至在第三天迎来高峰卖到了1500,因为知道明天就不打折,好多人提前消费。
这天过完众人都累得不行,李大枝也不叫嚷要加班了,一倒床上就睡死过去。
围观全程的郑强一家人把佩服两个字都要刻在脑门上了。
“西姐,你可真神了,以后你叫我往东我连西边都不望一眼。”郑强继阮西西收拾李家后,再一次服了。
阮西西莫测高深的一笑,深藏功与名,实则心底也在想,瞎猫碰上死耗子,真是好险。
只是第四天,营业额就掉到了600块。
众人坐不住了,郑大龙又要张罗着出去摆鞋摊,说不能干拿钱不干活,给阮西西增添负担。
阮西西只得又给大家开一个安心大会,嗯,感觉最近会很多的样子,有种已经成为首富的错觉。
“二店马上就要开了,谁愿意去当店长?”
“二店?哪来的二店?”众人茫然四顾,发现谁也不知道。
“你是不把钱亏完不高兴是吧?现在这个店都没生意,还开两个店。”刺头李大枝第一个跳出来反对。
“怎么会亏钱,你们的数学都是体育老师教的吧。”
阮西西给众人算了一笔账,每天营业额600,一个月是18000,炸鸡和奶茶都按40%的成本来核算,那么毛利就有10800,再减去两个人工资600,提成2%是720,房租650,还能挣8830元。
这样还亏钱吗?
众人恍然大悟哦,原来卖600也能挣这么多钱。
“我愿意去,二店在哪?”郑强积极响应西姐号召。
“已在紧锣密鼓的筹备中。”阮西西脸不红心不跳的画了个大饼。
其实她是准备明天去选址,毕竟总要等这边不忙了,她才能腾出手来不是?
“郑明你不用急,我有其他事安排给你。”
“二店我要交给小姑。”
“我不行。”李细枝第一反应就是推辞,她哪能当得了店长,打个杂还差不多。
阮西西这段时间观察下来,李细枝做事细心,手脚麻利,心算能力比郑强这个高中生都强,就是性格太软了,一定要把她锻炼出来。
“小姑,这个店一开就是好几千块钱,你亏掉一个,我再开一个,你亏掉一个,我再开一个,一直亏到我没有钱为止,你想我亏钱吗?”
李细枝吓得直摇头,她去街上买菜,掉个10块钱都能让她心痛好久,天天吃青菜的把这10块钱省出来,才敢在饭桌上加点肉沫星子。
开店一亏可就是大几千,这么大的金额,要是让她亏掉了,卖了她,也还不起啊。