下午四点火锅店才停业,因为中午延长了将近一个小时的营业时间,陈立川本打算下午六点再开门营业,让店员好好休息。水印广告测试水印广告测试
可在五点左右,在门口就传来说话声,李泉在门口望了一眼,好家伙,已经排了很长一条队伍了。
“卧槽,太夸张了吧?”
李泉惊叹一声,连忙跑了进去,干餐饮这么多年,哪怕味道再好,也没见过这么火爆的情况,还没开店就已经在门口排队了,打破了他的认知。
但,其实,火爆是有原因的。
因为中午的争吵插曲,让大江捞火锅在财贸里变得尤为火爆,现在全校同学都在议论着被围着唱歌的那件事。
就如信息爆发的时代,一件事情突然爆火,所带来的流量蜂拥而至!
大江捞的话题,现在在财院里就是爆火的情况!
那首《劝你别生气》,或者叫《特别活动赠予之歌》,在财院里越传话题越多。
“我当时也在场的,我都替那个男生尴尬,真的头皮发麻呀!”一女生表情夸张地形容道。818小说
“非常上头,尤其是那些店员们鼓掌的表情动作!”
“那歌怎么唱来着?”
“跟所有的烦恼说byebye,跟所有的快乐说hihi,好像是这么唱。”
“哇,好想体验!”
于是越来越多的学生跑来大江捞这里“打卡”,不来吃一次,好像就要落伍了。
。。。。。。
“大家都打起精神,现在已经有顾客在门口排着队,等咱们营业了。”
大厅里,响起李泉高亢的声音,鼓着掌,把躺在桌子上休息的员工一一叫了起来,干餐饮这一行,所受的艰辛只有自己清楚。
“现在开始营业吧,考虑到今天大家都特别辛苦。。。。。。”李泉继续说着,深深看了陈立川一眼,“每人现金奖励五块钱,从我的提成中扣。”
李泉的这话一出,立即让员工们欢呼雀跃,刚才还是满面愁容,即刻就精神抖擞了。
很明显,店里的员工已经很疲了,如何解决难题,这是一个店长的任务,要鼓励店员们的积极性,也是他该干的工作!
本来这些人训斥几句,也会听他的话,毕竟一直跟着他,但让李泉如此的原因,是陈立川的经营模式让他看到了机会。
可以改变人生轨迹的机会。
真的太火爆了,服务理念这条路绝对能走,所以李泉不会只看到眼前的那一点盈利,陈立川承诺给他的现金奖励,而要展现一个店长的能力。
就如带徒弟,得舍得把东西给出去!
这是他想让陈立川看到的,李泉现在想要表现!
而且盈利的直接抽成,这是餐饮行业从来没有过的先例,李泉明白,这个奖励不会长久,是陈立川为了稳住他所使的手段。
所以自己如果看重以后的发展,就要站在店长的角度,来考虑如何把店的生意扩大,而不是守着现金抽成,如果一直这样,一旦大江捞有了规模,那第一个被踢出去的人就是自己!
李泉可不会傻到,会认为陈立川心好,不会那么做,可不能把他当年轻人看,他真不简单呀!
陈立川没有吭气,拖着疲惫的身躯站在配料台,准备开始工作,有关店里的管理,他没有多说一句话,但又都看在眼里。
李泉刚才的举动,让陈立川心里很满意,现金奖励给的没那么心疼了,他是个聪明人,但谁又不喜欢跟聪明人打交道。