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第25章(第2页)

幸好,下一句,人家老板给了解释。

“要是小孩儿吃,我就不放辣。”

丛阿姨松了口气,自己想多了。

她忙道:“正常放就行,我回去可以给她涮涮水。”

谁知,小女孩眨巴着大眼睛,加入谈话:“我能吃辣哒!”

似乎是为了证明自己真的能吃辣,她特别笃定地点点头。

景婳的心都被萌化了!

好可爱!

丛阿姨安抚自家小孩:“对对对,我们家可可能吃辣。”才怪。

但她从来不会为了孩子而委屈自己。都这把年纪了,还不得吃到最够味儿的菜?

孙女吃的,她可以自己做。

“老板,你就按你平常做的就行。”

既然食客都这样说了,景婳就不用顾及什么。

想了想,保险起见,她又多问了一句:“没有对蔬菜之类过敏的吧?”

孩子金贵,不能冒险。

“没有没有。”丛阿姨没有半点不耐烦,只觉心里熨帖得很。

这老板细心啊。

她更加欣赏了。

景婳先炒土豆丝儿。

土豆丝是她最先开始切的,可以留出更多的时间洗去淀粉,这样炒出来的土豆丝儿更爽脆。

土豆丝儿焯水至半透明,捞出放进凉水。

接着,锅里放油,放干辣椒,再放入滤过水后的土豆丝儿。

既然是醋溜,那醋肯定是必不可少的。

李爷爷的醋很醇,一勺舀起,将醋从锅边浇下去。

“呲!”

声音响起,醋香激发。

再用同样的手法从锅边浇下酱油,空气中的香味更加多元复合。

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