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第11章出菜单（第2页）

一天八毛钱，这些工人虽然吃的起，但觉得有负担，毕竟砖厂工人的工资不是很高。

如果她把餐谱调整一下，每一天都不一样，一周下来有两天是比较贵的菜，有两天是简单吃饱比较实惠的饭菜，总价下来让工人们觉得自己消费毫无负担，她的生意就会很好做。

所以，明天她要卖便宜点的面条，好吃顶饱，关键是便宜。

“哎呀，这饭菜值这个价！”

买饭比较早的工人们已经吃完了，由衷地给了好评。

“您给说说，还有啥不足的地方，我好改正。”宁岁笑着搭腔。

“姑娘，你人实诚，这饭菜给的分量足，我们都吃得饱！以后只要你来，我们就吃你的饭！”

……

宁岁做的饭菜味美价廉、份量足，今天的饭菜虽然卖光了，可宁岁还是感觉到这个价格让工人们有负担。

和昨天一样，卖完饭菜老张头又带着宁岁去农贸市场溜了一圈。

这次，她要仔细打听各种食材的价格，盘算着怎么出一份合适的菜单，让大家消费得起，还能吃得好。

她想起来，上一世的机关食堂，每个月总的伙食预算有定额，领导们就在有限的预算内精打细算。

砖厂的工人一个星期上六天班，每天不重样，有便宜有贵，把总的消费额降下来，让每个职工都没有消费负担。

星期一卖烧饼，一毛五一个、五毛四个；星期二面条，两毛管饱；星期三炒菜，一荤一素八毛；星期四两个素菜五毛；星期五包子，五分一个，最多三毛就能吃饱；星期六卖馒头，也是五分一个，最多两毛就能吃饱。

这样下来，买她一个星期的饭不到三块钱，这个价格都消费的起。这样的话，她在砖厂的这份生意就算是稳定了。

想到这一点，宁岁心里豁然开朗。

套用一句谢崇安的话，做生意就得站在消费者的角度，满足了消费者的需求不愁赚不到钱。

上辈子，她但凡用点心思和谢崇安多学点，也不至于差距越来越大，毕竟她男人那么优秀……

老张头把东西给她送回去的时候，宁玉强和宁老太赶紧迎上来。

宁玉强晃了晃车上的保温桶，一脸崇拜地看着宁岁，“姐，你带过去的饭菜都卖完了。”

宁岁嗯了一声，指挥他往家里搬东西。

“姐，你这一天能赚不少钱吧？”宁玉强狗腿地跟在宁岁后面，“有发财的机会带上我呗！我脑子灵活、手脚麻利……肯定不拖你后腿！”

宁岁忍着笑，瞪了他一眼，“等我再干一阵子，就跟镇里的校长说说，你给我回去读书去！”

“啥！姐，你这是想整我啊！”宁玉强呆立在院子里，一脸哀嚎。

宁岁打定了主意要让宁玉强去学校混两年，最不济也要去学一门技术，不能让他继续在村里游手好闲。

“妈！”宁岁叫住宁老太一本正经地吩咐，“你告诉附近村里的人，咱们家收鸡蛋、蔬菜，只要新鲜我们都收，有多少要多少。价格我来定，你在家收。”

“成！”宁老太一拍大腿，“你说咋干就咋干！这么正的主意也就得我闺女才能想得出来！”

连续两天，宁岁用实行行动向自己的老娘打了包票，她干的都是正事儿！

去农贸市场做过调查，宁岁知道物价水平，把价格跟老娘交代了一遍，比农贸市场的价格高出五分到一毛。

村里人精打细算，东西卖给她不光价格好，还省了跑腿儿去城里的农贸市场，自然会抢着把最好的东西送过来。

目前做的这些，在宁家村人的眼里已经算是很赚钱了，但是宁岁眼里这不过是刚开始。

她永远都在想着下一步，谁让她带着上一世的经验呢？