像什么呢?
林雨突然想到吃过的苏式月饼!
里面是鲜肉馅的,吃起来也掉渣,但是很好吃。
除此之外还有广式月饼,是甜的,里面是莲蓉、蛋黄、豆沙之类的馅。
还有一种很小众的,也是千层酥的皮,揉进了猪油,馅是豆沙馅,有点腻,但是很香,得配着茶点吃。
看看日历,距离中秋节只剩一个月,要不要做呢?
其实时间上是有点来不及的。
林雨很纠结。
林爱国知道她的担忧,笑笑说:“做月饼啊,可以试试,时间来得及,咱们大队这么多人,几天就能做出来不少。”
对于他们这一辈来说,人多力量大,没有什么是不能靠人力达成的。
于是林爱国立马召集了所有人,几个生产线都凑在一起,做月饼!
由于时间有限,林雨只选择做鲜肉月饼和蛋黄莲蓉月饼。
他们的土窑需要改造一下,变成烤炉。
这方面的事由林源和李大辉解决。
产品的研发就是林雨、林奶奶和梁大婶她们。
确定好步骤分工,整个作坊就开始动起来了。
两天时间,月饼回油以后,林源、李大辉和周华南就出去跑市场了。
只在本地公社和省城铺货。
这几个单位和他们合作有段时间了,对作坊的产品是很有信心的。
何况月饼这种糖油混合物,在这个年代是很受欢迎的。
他们作坊的月饼还不用月饼票,很多工厂职工会买几个回去尝尝。
不得不说,作坊的产品有口皆碑,很多人买了一次以后还会买第二次。
林雨安排生产,办公室安排出货,在中秋节前三天才把货全部出完。
累得腰都直不起来。
不过这次的收益可不少!
扣除工人的工资,这一次月饼的利润,让作坊的账上有了五六万的资金。
他们的努力没有白费!
“庆祝我们终于能休息了!”林雨几人没事就喜欢在谢欣雨这搞聚餐。
大家都忙了好久,一个月的时间都没有好好说过话了。
如意就坐在推车,在桌子旁边咿咿呀呀的,也和她们说话。
不过她们都听不懂就是了。
谢欣雨这次拿了工资就给如意买布做了新衣服,现在穿在她身上,看着越发可爱了。