婢女脆生生地道:“知道先生今日要来,夫人早早便命我在前院等着。快,先生,随我进来罢,夫人在等着了。”
“有劳姑娘了。”
绿荷笑着道:“当不起姑娘二字,先生叫我绿荷吧。”
顿了顿又道:“这位小哥,你且随钱大吃点点心去,我带你家先生先见我们夫人去。”
简宁点点头,“福大,你且随他们去。莫要乱动,四下探望,知道吗?”
“是,大姑娘!”
一行人又过了走廊,月亮门,再经过一个小花园后,才到了一座名为秋月堂的院落前。
一妇女从中走了出来,“先生大驾光临,妾身喜不自禁。只因家规甚严,不能出门倒履相迎,还望先生恕罪。”
简宁忙侧身,“夫人有诰命在身,云舒不过一介草民,哪里受得起夫人大礼?”
说罢便是裣衽行了一礼,“见过夫人。”
“快起来,快起来。”
二人都半蹲着,场景颇有些搞笑,都在说受不起,快起来的话。说了两句,气氛一下就沉默了。二人对视了一会儿,“噗”的一声就笑了。
“是妾身着相了。先生非一般人,哪会被这些世俗所拘?”杨氏笑着道:“那婴宁,那三笑,哪一个是普通的女子?”
“这世道如此,有时也不得不做下表面文章,夫人见笑了。”
杨氏忍不住又笑了,“先生真坦率。”顿了下又道:“莫要站着,快,随我进去罢。”
“知道先生要来,我家夫人可准备了好多好吃的呢。”
绿荷兴冲冲地道:“特别是那个网油卷,那可是夫人亲手做的!那可好吃了,但也好难做的,时间都算得刚刚好,不然回炉了,上面的雪衣就不好吃了,老了……”
“绿荷!”
老嬷嬷不悦道:“你怎如此多嘴?”
“绿荷姑娘天真可爱,嬷嬷不必责怪。”
简宁说着便又行了一礼,“劳夫人费心,云舒感激不尽。”
“先生就莫跟我客气了。”
“这网油卷制作颇为困难,以猪腹部的一块网状油脂裹豆沙而成。其网薄如蝉翼,要裹住豆沙不外漏就是难事。再加上那雪衣得长时间搅打,着实费工夫。”
古代的雪衣就是打发的蛋清。在没有电动打蛋器的年头,这可是个很费体力的活。
这翰林夫人如此客气,倒真有些让人感动。
“不愧是写出三笑传的晋陵先生。”
杨氏笑着道:“我就说,这网油卷怎么做先生必是晓得的。”
顿了顿又道:“这三笑传出了三笑本人传奇外,恐怕最传奇的就是八大菜系了。先生可知道?现在咱们常州的菜馆已开始整理菜谱,那德泰恒大酒楼请了各地的师父来,说是要办个八大菜系的宴会呢!”
“那可当真是盛事了。”