去看看小说网

第一百九十六章 烤肉的定价（第1页）

也就是眨眼之间的功夫，院子里又恢复了其乐融融。杨仲森在面对众人的催促，十分得意地仰着脑袋，一脸傲娇的说道。“别催别催，催什么催，马上就来。”杨老爹看着二儿子耍宝的样子，朝着他的方向狠狠地瞪了一眼。都这么大的人了，还这么不着调。真的是让人头疼得很。杨老爹心里面这般想着，忍不住的摇了摇头。还好，宝贝闺女还是这般的贴心和懂事。这四个浑小子，加起来还不如闺女贴心呢。杨老爹在心里面这边想着，渐渐的把视线移到了杨云滢身上。脸上露出了一个欣慰的笑容。杨云滢恰巧这个时候抬起头来，冷不丁的看到老爹脸上的笑容，莫名的打了一个寒颤。实在是有些不明白，老爹如此意味深长的目光看着自己，到底是想要做什么？她快速地在脑海之中，想着自己最近这段时间做了什么事情？仔细的想了一遍之后，杨云滢发现她最近的日子老老实实的，根本没有做什么错事儿，更加没有闯什么祸，总算是稍稍的松了一口气。杨仲森再考了几次烤肉之后，总算是找到了烤肉的乐趣，尤其是在看到家里人吃的满嘴流油，一脸幸福的样子，越发的有动力了。而且他烤肉的技术，也越发的娴熟，一次烤的比一次更加的好。最后得到了众人一致的称赞。虽说比起杨云滢烤的烤肉，还是差了那么一点点，但是也已经非常的好了。烤肉吃了半饱之后，杨云滢总算是想起来，一个比较重要的事情。杨伯森在小院儿里，根本就是不顾形象，直接就蹲在院子里面吃着肉串儿，实在是太香了，这二弟烤的肉，这越来越好吃了。虽然他没有吃过镇上做的炙肉，但不用想也知道，这炙肉肯定没有面前的烤肉好吃。杨伯森在心里面如此默默地想着。杨云滢看大哥吃的满嘴流油，眼珠子滴溜滴溜的转了一下之后，这才直接的来到了他的身边。可是在大哥身边蹲坐了一小会儿，杨伯森却根本没有注意到杨云滢。杨云滢莫名地有着几分失落。看来这烤肉，确实是非常的好吃，所以才让大哥把自己都给忽略了。杨云滢想到即将要做的事情，也没有故作扭捏，反倒是清了清嗓子，这才看向了大哥。杨伯森在听到了旁边的咳嗽声，咬下了竹签上最后的一块儿烤肉，一脸疑惑的看着旁边的人。等到再把烤肉，咽到了肚子里之后，杨伯森这才微微地蹙着眉对着眼前的人说道。“这是怎么了？难道是不舒服吗？还是这院子里面烟太呛了，所以才会咳嗽。”杨云滢在听到大哥这关心的话语，原本的那些愤怒和不爽，在这一个时间段里面，渐渐地消散开来。对着大哥露出了一个灿烂的笑容。小声的对着他说道。“大哥，你觉得这烤肉味道怎么样呀！”杨伯森听到这话，完全的就是不明白，他葫芦里到底是卖的什么药，忍不住的打量着眼前的姑娘，在看到她一本正经的模样时，这才纳闷的说道。“这还用问我吗？你看爹娘和那两馋小子吃得多欢快，就知道这到底好不好吃了。”杨伯森实在是有些不明白，杨云滢如此的明知故问，到底是想要表达什么？杨云滢再瞧这大哥这一脸迷茫的样子，就已经明白了，大哥根本就是没有领会到，自己的意思，索性就把话摊开了来说。“听你这话的意思，就是这个烤肉味道确实是非常的不错，那自然不错的话，这该如何定价呢。”杨伯森这才露出了一脸恍然大悟的神色。言语之间带着些许的埋怨。“你要说这，你就直接说，还这拐弯抹角的做什么，害的我还误会了你的意思。这定价确实是一个大问题。”他们这次是用五花肉来做的烤肉。一斤五花肉，大概能够穿十二串左右的肉串，每串上面有四块比较大的肉。一斤五花肉，镇上卖的是四十文一斤。当然，这是零售的价格。如果说他们后续要的肉多的话，价格可能会低一点。前期肯定不会准备太多的肉，所以基本上都是按照零卖的价格，去核算成本。杨伯森稍稍的想了想之后，这才对着杨云滢说到。“咱们买的肉是四十文一斤，一斤肉基本上能穿十二串，既然如此的话，要不咱们定价定成六文一串。”按照这个价钱的话，一斤肉就能卖出七十二文钱。杨云滢在听到大哥所说的这些话的时候，脸上则是露出了不认同的神情。在心里面想了下措辞之后，这才开口说道。“我觉得价格有一点太低了。大哥你这个算法的话，只是把肉的成本算进去了，但是没有去算竹签儿以及腌肉的调料和酱料的成本。如果按照六文钱一串儿的话，咱们铁定是赔本儿的。”杨云滢还有一点没有说的是，铺子的租金，以及店铺装修的成本。杨伯森原本在听到第一句话的时候，脸上露出了不悦的神色，认为小妹质疑了他的能力。可是在听到了后面小妹的解释之后，杨伯森才总算是明白了，小妹为什么会说出这样的一些话来。杨伯森脸上闪过了一丝尴尬的神色，也意识到了自己考虑的问题，确实是非常的片面。杨伯森也不是那种一意孤行，听不进去劝的人，所以在听到小妹这般的解释之后，脸上露出了尴尬的神色，挠了挠后脑勺之后，这才开口说道。“那按照你的意思，这该如何定价呢？如果价钱定的太高的话，到时候来吃的人肯定会少很多。毕竟咱们店铺是刚开业，还没有积攒一定的客源呢。所以这定价，还真的是比较重要。”杨云滢也非常的认可，大哥的这个观点，所以才会想着和大哥商量一下。她在之前的时候，也估算过成本。比如说想要挣钱的话，这每一串儿烤肉至少都要八文钱才行。