酒宴开始了,东道主胡业山发表了简短的开场白:“今天我们一来热烈欢迎周部长莅临高山镇检查指导工作,二来欢迎年轻有为的钱三运同志来我镇工作,我们一同举杯,干杯!”众人同饮后,开始捉对厮杀了。
胡业山等人都是久经沙场的老将了,敬酒词说得一套一套的。他不慌不忙地从座位上站了起来,斟了一个满杯,很恭敬的敬周部长:“春眠不觉晓,处处闻啼鸟,举杯问领导,我该喝多少?”
胡业山嘴上虽然这么说,却不等周部长发话,便伸长脖子,将杯中酒一饮而尽。党政办主任杨小琴在一旁起哄道:“这杯不算,胡书记屁股动了,屁股一抬,喝了重来。大家说是不是?”众人跟着起哄,胡业山不紧不慢地说:“我这叫屁股一动,表示尊重,懂吗?”
周部长哈哈大笑,说:“今晚大伙敞开喝,能喝多少算多少,而且呢,气氛要热烈!”
周部长的一席话让胡业山倍受鼓舞,他说道:“我来给大家说段顺口溜助助兴吧。”
众人鼓起掌来,胡业山的脸红扑扑的,显得很兴奋,大声说道:“革命的小酒天天醉,喝红了眼睛喝坏了胃,喝得手软脚也软,喝得记忆大减退。喝得群众翻白眼,喝得单位缺经费;喝得老婆流眼泪,晚上睡觉背靠背,一状告到纪委会,书记听了手一挥——能喝不喝也不对,我们也是天天醉!”
满桌人哄堂大笑。这时,镇长方大同当仁不让地说道:“我也来一段顺口溜给大伙助助兴。”
众人又是一阵噼里啪啦的掌声,方大同受了鼓舞,摇头晃脑地说道:“革命小酒天天醉,回家和老婆背靠背,老婆告到纪检委员会,纪委书记说:该喝不喝也不对;老婆告到人大常委会,人大主任说:这笔开支早就在预算内;老婆告到妇女联合会,妇联主任说:我家那位也是天天醉;老婆告到市委联席会,市委书记说:喝死了我们为他开追悼会。”
“各位领导,可不要光顾着喝酒,菜也要吃呢。”党政办主任杨小琴笑着说。
周部长细细品尝了一口野猪肚汤,又咀嚼了一块野猪肚,说:“我来给大家普及一点美食知识吧。野猪肚即猪胃,据《本草纲目》记载,性微温、味甘,有治疗胃炎、健胃补虚的功效。毛硬皮厚的野猪食性很杂,竹笋草药鸟蛋蘑菇,野兔山鼠毒蛇蜈蚣,只要能吃的东西都要下肚。虽然科学家对野猪是否具有毒素免疫力还没有一致的定论,但从野猪没有因为吃有毒食物而死亡来看,野猪的胃可以说百毒不侵。据说野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的毒牙就咬住野猪肚内壁,而在长期各种中草药浸泡下的野猪肚,自有一套疗毒治愈伤口的高招,会在伤口基底生出肉芽组织,进而形成纤维组织和瘢痕组织,在胃表面胃粘膜上留下一个疔,疔越多,其药用价值就越高,而现代医学实验也表明,野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,可助消化,促进新陈代谢,特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等有一定的药理疗效。”
胡业山阿谀奉承地说:“周部长知识渊博,今天我算是长见识了!”
周部长兴致很高,又开始介绍竹鼠:“竹鼠肉质细嫩,鲜美可口,是一种营养价值高,低脂肪、低胆固醇的野味,《本草纲目》记载:竹鼠肉甘,平,无毒,补中益气,解毒。现代医学证明,竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。竹鼠浑身都是宝,肝、胆、心、脑、睾丸、肾均可入药,油可治疗烫伤、烧伤等病。竹鼠皮毛细软,毛绒丰足,色泽光润,板质良好,是制裘衣、皮领、帽子的好原料。竹鼠须是制作毛笔的高档原料。由于竹鼠集皮、肉、药、观赏于一身,因此在国内外市场上一直畅销不衰,其经济效益十分显著,是出口创汇的高档商品。”
酒过三巡,气氛逐渐进入高潮。妩媚妖娆的镇党政办主任杨小琴成了酒宴上的主角。她能说会道,是一朵艳丽的交际花。她拿着酒瓶,扭着肥臀周部长走来,语气很嗲:“周部长,我激动的心,颤动的手,我给领导倒杯酒,领导不喝嫌我丑。”周部长怎么好拒绝,一饮而尽。杨小琴娇笑道:“天上无云地下旱,刚才那杯不能算。”酒桌上所有人都在看他们的热闹。周部长无奈,又喝了一杯。杨小琴端着酒杯站在原地不动弹,粉红色的脸蛋像桃花,一双水汪汪的眼睛荡人魂魄,语气越来越嗲:“心儿颤,手儿抖,我给这位爷敬个酒,这爷喝了我高兴,这爷不喝俺不走,说不走,就不走。”满桌人又是一阵哄堂大笑。
周部长也许是受了酒精的刺激,非常兴奋,话语明显多了许多,说:“今天我们要换种喝法,改敬酒为赌酒。”
“赌酒?”众人几乎异口同声的说。
“这是我前不久到外省考察时学到的招数,今天让大家也长长见识。”杨小琴立即让炊事员老黄送来了一副扑克牌。周部长清了清嗓子,道:“各位将筷子放到碗上,可以放一只,也可以放两只。我来随机掀牌,如果牌是单数,那么放一只筷子的人要喝酒;如果牌是双数,那么放两只筷子的人要喝酒。”