去看看小说网

100 酿酒第三更到求支持（第1页）

没有再参合老王招募人员的事情，说了那边全归他管，就会都交给他。︾，要不然自己啥都跟着参合，哪怕自己是诸葛亮再生，也得累死。

接下来的几天，每天都在鼓捣自己的那些事儿，将所有工作的重点都放到了孵化着的鸡蛋和酒曲上面。

让他有些意外的是，自从那天觉得白发有些不正常以后，这几天越发的觉得他不正常了。每天训练那些人的时候总给人一种有气无力的感觉，也很少亲自下场，更多的时候就是一个人坐在那边发呆。

刘浩宇就觉得这是他有心事了，人不都说女孩的心事你别猜么，白发现在这个属性，自己也别去猜了，反正知道他不是生病就可以。

至于说那天亲了白发一口的事情，根本都没有在他的记忆中保留多久。当时真的是太激动了，别说是白发了，就是换成了老王，他也会抱着亲一口。

原本自然发酵的酒曲还需要些日子才成，不过现在时间有些紧迫，得赶在白发他们离开前就让他们喝到。所以稍稍的用了一些人工的手段，哪怕到时候味道差些也先将就一下吧。

酒曲弄好了，接下来的重要工序就是酿酒了。

酿造糯米酒简单又复杂，简单的是工序就那么多，用刘浩宇归结来的简化版经验来形容的话就是泡米、蒸米、散米、拌曲、发酵、酒成。复杂的是，这些工序都很重要，哪一道工序没处理好，都会影响酒的味道。

其实所有的酿酒套路都差不多，只是在细微上有些差别。高粱酒这里最后要有个蒸馏的过程，将里边的酒精提取出来。

将精选的糯米蒸好后散开，这样在拌曲的时候能混合得更加的均匀一些。拌好了曲将这些又都慢慢的装入早就准备好的大陶土坛子里，装满后在中间的位置又挖了一个小洞，这样能方便观看糯米发酵的程度。

往小坑里又放了一些酒曲，将坛子盖好，这就算暂时成了。等发酵好后，里边的酒液能有多香甜，一个是看运气，另一个就是看用这个时代的糯米酿酒有没有什么影响。

接下来的才是力气活，酿制高粱酒。

在刘浩宇的心中，糯米酒虽然好喝，但是更多的时候都是用来当饮料。他更喜欢的是白酒，喜欢那种凛冽的口感与香醇的酒香。

所以他准备的高粱也有点多，好几百斤呢，就是他让老王帮着做的酒甄个头都比较大。

这是力气活儿，酒甄中开始上汽后，刘浩宇也时不时的揭开锅盖往里边洒水，最后更是用大铁掀在里边翻弄个不停。

要让这些高粱吸饱了水分，然后就可以焖水。这个过程很辛苦，因为酒甄中那升腾的热气让人很不好受，即使刘浩宇都光膀子了，身上的汗也跟不要钱一样的往外出。

等到将这些高粱米焖熟放到木板上晾凉的时候白发走了过来。

“这就是在酿酒？为什么我会觉得有点脏。”看着刘浩宇光着膀子的样子白发皱眉说道。

“切，不懂了吧，这也算古法酿酒了，当年还有一种高粱酒得往里浇童子尿呢，味道纯正得很，人们不是照样喜欢喝。”刘浩宇坐到边上一边扇风一边说道。

“咦？你咋了？今天怎么穿了这么一身儿？”说完了以后他才注意到今天白发的装束。不再是以往的那些女装，竟然换回了男装。还别说，眉清目秀的样子，很帅气。

听到刘浩宇的话白发嗔怪的瞪了他一眼说道：“别废话，一会儿我要监督你酿酒。你要是敢往里边加那些脏东西，老娘废了你。”

刘浩宇乐了，配合着白发现在的装扮，他说的这些话太有喜感，一股伪娘的气息扑面而来，挡都挡不住啊。

边上跟着帮忙的老王根本就不敢插言。在蓝源星上白发也就是对他的那些兄弟们和刘浩宇的态度好一些，别的人要是惹到了他最起码得被他揍地半个多月下不了床。

“这次搞的两种酒都不少，等你们走的时候看看喜欢哪个口味的都带走一些。等将来我的酒要是卖得好了，你们即使在距离远一些的地方也能喝到。”刘浩宇笑着说道。

跟他们相处的时间不是很长，可是因为没有乱七八糟的事情夹在中间，也不用去勾心斗角，大家相处得都很愉快。现在白发他们也算是进入了即将离开的倒计时阶段，连一个月都不到了，他的心中也是有点不舍。

“要免费。”白发头也不回的说道，也不知道他在看什么。

“好了，凉得差不多了，下一步是拌曲，有没有兴趣儿也跟着弄点？”刘浩宇站起身来抱过来一堆酒曲后对着白发问道。

看着那些酒曲与高粱米，白发皱了皱眉，不过想想后又点了点头。

“我跟你说，这个一定要拌均匀了才行，你可不能糊弄。要是糊弄的话，将来酒不好喝可别怪我。”刘浩宇一边拌着一边碎碎念的说道。

他这就是没话找话，因为他觉得今天的白发更古怪了。他觉得可能是自己看惯了白发的女装扮相，所以今天冷不丁的换成了男装有些不习惯。

“话那么多？等我们回去的时候，跟三号汇报的时候有没有什么需要注意的？”白发瞪了他一眼后说道。

“没有什么要注意的，你们如实反映情况就可以了。”刘浩宇想都没想的说道。

他不能让白发他们有所保留，那样将来的时候他们可能会面临比较高的惩罚。这就相当于变相的将他们往火坑里推呢。

白发点了点头，不再说话，很是认真的拌着酒曲。

看着白发娴静的样子，刘浩宇用力的晃了晃脑袋。他终于知道自己今天为什么会有些觉得不对劲儿了，因为他刚刚发现竟然比较喜欢看白发现在的样子。

这怎么可以啊，自己可是喜欢唐小妞这种正牌的美女，而不是白发这样的伪娘啊。

一时间这边的气氛就有些微妙，老王更不敢说话了，只是按照刘浩宇的吩咐，将拌好了酒曲的高粱米很细致的放到酒窖中。