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第77章 超级好吃的辣椒油（第2页）

他早就知道这家店的尿性，这家店似乎在做蘸水啊酱料方面很有自己的特色，因而他只开口道。

“尝尝看这蘸水呢？”

白切是对羊肉最大的尊重，一个好的蘸水更是能够起到画龙点睛的作用。

琼花饭庄的蘸水碟子竟然上了两个，一个颜色颇深，看不出是什么做的。还有一个色红透亮的，似乎是辣椒油的质地。

白切的蘸料每家店都有自己的特色做法，琼花饭庄不知道是哪一挂的？

曾浮白夹起了一片羊肉蘸上那看不出原材料的蘸水，放入口中细细咀嚼，体会味道。

这一吃，他暗暗心惊。

幸亏刚才没有说什么装逼的话，这家店生意能够这么好，果然是有点东西的！这蘸汁做的真的很有一套！

他嘴巴算灵的，吃出来这蘸汁里除了常规的大蒜洋葱生抽香醋，似乎还有一些果香，这店里的师傅肯定加入类似于苹果这类的水果来增添风味，但是应该还不止苹果，这股子果味很有些复杂。

许多人不知道，其实除了葱姜料酒，蔬菜水果这种东西也可以去腥增香，用的好了，效果只会更佳。

这蘸水搭配上羊肉，吃上去真是香而不腻，美味至极。

“好吃！这蘸水可以！”曾浮白不吝啬夸奖，大声说道。

一抬头却发现爷爷压根都不说话了，正快速地夹起羊肉蘸着辣椒油，往嘴里送呢，吃的是满嘴是油，连连点头。

“！！！！”

难道这似乎是辣椒油的蘸料味道更好？

曾浮白再也顾不上发表意见了，也飞快的夹起羊肉换了种蘸料塞进嘴里。

这一吃简直惊的他眼睛瞪大。

这家店的辣椒油，和外面店里吃得味道完全不一样！

那油香的极其夸张，还带着股特殊的气味，羊油！绝对是羊油做的！

最绝的还是里面用的辣椒，香气扑鼻，口感极其纯正，香辣的气息尤其突出。

这辣椒油是店家自己做的吗？用的是什么辣椒？这辣椒的品质绝对上佳！

自己吃了那么多家高端餐馆，其中用到辣椒油的菜色数不胜数，他甚至品尝过一些流传过几十年的辣椒油老方子。

但那股子辣椒的气息都没有这么纯正，回味悠长。

真是喷香喷香，配着这富含胶质的羊皮羊肉，吃进嘴里，香味和辣味完美融合。

如果说本身这白切羊肉只能打七十分，那么加上这绝顶美味的辣椒油，这味道绝对超过九十了！

“太好吃了！这两个蘸料都太绝了啊！”

曾浮白虽然喜欢烹饪精致的美食，可是此时此刻，也被这粗犷的白切蘸水羊肉所俘获。

只不过这个店家实在太小气，那盘子里的羊肉分量太少了，感觉不过两个味道各尝了几块，一会就见底了。

眼看着爷孙俩的筷子一起伸向最后一块羊肉。【1】【6】【6】【小】【说】

曾海国直接开口：“浮白啊，爷爷年纪大了，也吃不了几年了，你要懂得尊老的道理。”

“爷爷，你老了更应该当心高血脂，还是让我吃了吧。”曾浮白也不肯收手。

两人僵持在那里，曾浮白正想再说些什么。

“你好，羊肉白菜粉丝锅仔上了，当心烫。”

曾浮白连忙让开，方便这店家上菜。