去看看小说网

第86章（第2页）

辣子鸡确实是一道耀州的家常菜，几乎每个省份都有着自己不同的做法。

就算是过油和大量使用干辣椒这样的手法，也有川香辣子鸡和贵州辣子鸡之分。

之所以薙切绘里奈能够一眼分辨出赵悠乾所用的是川式流派的辣子鸡，自然是因为贵州辣子鸡最重要的糟辣椒和刀口辣椒，赵悠乾都没有制作，而是直接上的三种成段的干辣椒入菜。

千表夏芽若有所思的看着赵悠乾和薙切绘里奈的互动，这位名声鹊起的耀州少年她是早有耳闻了，如今一见，厨艺果然是惊艳无比。

可惜早就被远月盯上，就算是以她在商业界的地位，也不可能企及远月百一，自然也不可能去招揽这么一位妖孽的天才，不过看着少女傲娇的模样，她大概知晓为什么薙切家会对赵悠乾如此上心了。

“试菜吧！”

此时只有峰崎八重子是平静的，因为要知道赵悠乾的真实水平，才是她来到这里担任评委的原因，厨艺不算高，美食早就已经品尝过不少的她，能够担任评审自然有她的道理。

久祟鹿苑这位IGO的分部长，深深的看着闪烁着流光的朱雀吐焰，沉默了一下，这才亲自站起身来。

要是让一般人去分菜，只怕根本不能让评委品尝到这道菜的精髓。

只见这位IGO的大人物手脚飞快，勺子一动，五份闪烁着淡淡光芒的菜肴便已经落到了每个评委的盘子当中。

正因为这么分开了，在场的众人才发觉，赵悠乾这道朱雀吐焰，也就是辣子鸡的材料真的极少。

除了主料的食材是京都斗鸡外，剩下的就是辣椒了，就连常见的花椒都没有出现，而是融入了料油当中，充当着一种风味，而不是主角。

“老夫就不客气了！”

薙切仙左卫门眼中的异彩一闪而过，看着盘子里闪烁着橙黄光泽的鸡丁，一抹不注意就会消失的金色飘散，让这位名震东樱的食之魔王更加期待入口的感觉。

要知道因为大黑天拉面的味道封锁，极致的鲜味徘徊在口腔里久久不能离去，就算是技艺精湛的下商业街百年老店，也都是齐齐败退。

创意冲劲如幸平创真，制作出有着四重奏曲，借用了赵悠乾黄金分割烧麦创意的煎饺，也不过是勉强得到了一个十九分，就黯然离场。

五位评审，去掉最高分和最低分，满分三十分的情况下，如今鬼丸山火的二十七分可谓是高高在上，无有匹敌者，其下的竟然就是幸平创真的十九分，就可以想象到这一次比试的难度，已经被鬼丸山火彻底的拉到了一个不小的级别上。

随着嘴里的宣告，五人同时将鸡肉放入了口中，就在咬下的瞬间！

大屏幕上，五位评审的神色，同时间好像被一击重拳击中了一样，无论是绝美的女士，还是位高权重的男士，面上直接出现了一朵红润的颜色，并且拼命的向后倒去！

“这是鸡肉的味道！”

“为什么这么浓厚？”

“鸡汤，哪里来的鸡汤？”

上下牙齿一碰，薙切绘里奈就已经被一股香辣的味道环绕，若隐若现的料油里香料的味道，直接将她被极致鲜美封锁的味觉打开，紧接着外皮有些紧绷甚至过熟的鸡丁被咬破，异常清新的鲜美味道就开始席卷她灵敏的舌头。

好像的有一汪源源不断的鸡汤泉水突然将薙切绘里奈环绕，让她深深的陶醉在鸡汤的鲜美风味当中。

不止是薙切绘里奈，千表夏芽也只觉得一股酥香过后，被咬破的鸡丁里一股汤汁直冲她的脑门，那种强烈的味道，甚至让她晕眩，明明是麻辣的口味，给她带去的却是好像小时候生病，母亲送来的精心烹制鸡汤一般的温暖。