天色渐晚,冷冷清清的将军府却逐渐热闹起来。
白清浅守在灶台前,锋利的菜刀在她手里,被她用得游刃有余。
她伸了个懒腰,把刚切好的土豆条放进清水里面,漂去多余的淀粉,撒上一点盐,将土豆条浸泡其中。
“这玩意我都吃腻了,你怎么还做这个啊?”秦锦衣推门而进,凑上前来,就见她切了这么多土豆,好看的脸都皱成包子了。
白清浅一边用滚烫的热水烫番茄,一边对秦锦衣笑着说道:“今天给你吃个不一样的,等着吧。”
“真的假的。”秦锦衣狐疑地看着她,“你脑子里能装这么多东西吗?”
听出她话里的揶揄,白清浅白了她一眼,“你脑子里能装那么多浆糊,我就不能多装几个菜了?不相信我继续别吃!”
“白清浅!”
秦锦衣一听她说自己脑子里都是浆糊,气得直跺脚,“你脑子里才是浆糊呢!”
“嗯,对对对,你别吃满脑子浆糊的人做的菜。”
白清浅敷衍地答应一声,然后把烫好的番茄剥皮,切成细丁,就开始熬制番茄酱。
小火慢熬,番茄丁逐渐出沙融化,变成浓稠的番茄酱。
秦锦衣眼看着这红彤彤的果子被白清浅做成了鲜红的酱,惊讶得合不拢嘴。
“你……你会变戏法吧!”
见秦锦衣一脸惊讶地看着自己,白清浅眼睛都没眨一下,道:“你不是亲眼看到了吗?大惊小怪什么。”
秦锦衣理直气壮道:“那我以前也没见过这种吃法啊!”
白清浅蘸了一点番茄酱尝尝味,然后加了点糖,再尝尝,味道差不多了。
见她露出满意的表情,秦锦衣跟着咽了口唾沫,道:“什么味道的?”
好奇又嘴馋的表情看得白清浅暗暗想笑。
她用筷子蘸了一点,示意秦锦衣尝尝。
秦锦衣怀疑地看了她一眼,见她神色如常,这才鼓足勇气尝了味道。
白清浅就看秦锦衣咂咂嘴,又咂咂嘴,好看的眼睛顿时瞪圆了,惊讶地看着她。
“我以前最不喜欢吃这种果子了,你怎么做到把这种东西弄得这么好吃的。”
听了秦锦衣这话,白清浅笑眯眯的看着她,说道:“你不是目睹全程了吗?”
话虽如此,秦锦衣还是不敢置信。
白清浅把熬好的番茄酱盛出来,把锅洗干净,烧热,放油。
漂在水里的土豆条沥干水分,等油温合适,再把土豆条放进去。
滋啦一声!
热油遇到还有水的土豆条,立刻溅油。
噼里啪啦的样子看着格外吓人。
秦锦衣暗戳戳地躲在白清浅身后,两手抓着白清浅的衣领,小心翼翼地看着锅里。
白清浅面不改色地用筷子翻动锅里的土豆条,等炸得差不多了,再把土豆条捞出来。
等油温再次烧热,再把所有土豆条倒进去,复炸一次,再捞出来。
“尝尝。”
白清浅捻了一根薯条,蘸了一点番茄酱,送到秦锦衣嘴边。
有了番茄酱这个前车之鉴,秦锦衣对她的厨艺逐渐信任。
一口吃掉蘸番茄酱的薯条,嚼了两下。
秦锦衣顿时眼睛一亮,又惊又喜地看着她,“白清浅,你怎么这么厉害!”
“她是你嫂子,怎么总是直呼其名!”秦锦墨不知何时进来了,敲了一下秦锦衣的脑袋。