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第304章（第1页）

“茶叶蛋。”

寇自清说的名字让堂岛银一愣，他可不是幸平创真那样没见识，自然明白茶叶蛋是什么，若有所思的道：

“这次考核以蛋为主，一般人做蛋类料理第一印象就是鸡蛋。而且这一次算是自助形式的料理，自然不能做什么耗费功夫的大菜，做小吃很合理，我听说过茶叶蛋在华夏算是早餐必选之一的。”

“必选之一没那么夸张，但是的确全国都有，做起来也方便，这个铝锅也足够大，两百个做几次就可以完成了。”

寇自清弹指敲了一下矗立在火炉上的大铝锅，堂岛银道：

“可以给我来一个吗？算入你的成绩。”

“火候还差点，你等等。”

堂岛银点点头，看着寇自清道：

“你似乎很讨厌这种量大的考核？其实对于厨师来说，真正需要作出招牌必杀菜的时候很少，大部分都是做寻常的，你不也是摆摊买过葱花饼吗？食物是即时性的消耗品，我们做出来的能力要跟的上客人消耗的速度，不然怎么赚钱？”

“你说的都对，也许我本身的理想就不是想做一个厨师吧。”

“诶？那你想做什么？”

“天师。”

当然这是寇自清心理的回答，却是摇摇头道：

“还没想好，我学习料理主要是为了抓住女孩子的胃才做的，靠厨艺赚钱不是不可以，但是我不愿意。”

“诶？”

这让堂岛银惊讶了，厨师理想崇高的话可以追求料理的极限，把厨艺入道，但是学厨艺赚钱也是很理所当然的事情，理想和现实并不冲突。寇自清只是单纯的为了讨好女孩子学厨艺，却是让他说不出话来，以其用厨艺，还不如打篮球，学音乐之类的更吸引女孩子。

“理想没有贵贱，求道没有对错。”

寇自清说了一句话，脑海中却是浮现起了师父的记忆，当初他修道有点成就后，问过师父，他当了道士能结婚吗？修炼能破身吗？也有些自我怀疑和羞愧，别人修道都是一心求道，普通的道士不管是正一的还是全真的都讲究真正的出家，只有他想当一个不出家的道士。是不是天生的六根不净。

师父就和他说了那句话，不管你修道的动力是什么，求道也好，长生也罢，或者说纯粹想要做人上人都没问题，本身并没对错高下的，说到底求道本身也是一种欲望，不见得就比喜欢女人高尚多少，只要坚守本心，不用邪门歪道玩弄感情，就是正道而不是妖道。

堂岛银愣了愣，显然有些听不懂，不过也算明白了，寇自清志不在厨师之道上，不过他也没立场说什么，这时候寇自清道：

“好了，茶叶蛋火候够了。”

寇自清打开了铝锅，然后用漏勺给堂岛银挑了一个放在小小的碟碗当中，热气腾腾的茶叶蛋散发着鸡蛋香气的同时还有一种清香雅韵的兰花香气，堂岛银不由的嗅了嗅惊讶的道：

“滋味纯浓，香气馥郁持久这是铁观音茶的味道？”

寇自清有些惊讶道：

“堂岛前辈也知道铁观音？”