当寇自清走进那家中餐馆后,意外的发现了一个人,那就是言峰绮礼,只见他一脸严肃的对着一盘‘岩浆’,店内的奇特客人看到那个都是咽口水,并不是因为眼馋,纯粹是因为看着就感到舌头被辣到了。
“咕噜,咕噜。”
言峰绮礼用勺子把‘岩浆’仿佛口中,咀嚼了几下然后咽下,普通人看着就辣,他却是一脸满足自顾自的吃了起来,最后竟然光吃菜不吃饭就把‘岩浆’解决了。
寇自清自然认得那‘岩浆’是什么,那是麻婆豆腐。一个穿着厨师帽的中年男子走了过来道:
“神父,你是第一个吃了特辣麻婆豆腐而面不改色的男人,这顿饭我给你免单了。”
“好吃,第一次有了美食的满足感,老板,钱我照给,请再来一份。”
“竟然你这么说的,那好吧。”
寇自清走上前道:
“麻婆豆腐不是光靠辣好吃的。”
言峰绮礼惊讶的看着眼前陌生的少年,然后道:
“那你说说还有什么?”
“麻婆豆腐有八种味道,犹如八仙过海一样,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,店老板只是做到了其中三样而已,其他的还差得远。”
穿厨师袍的老板还没离开呢,听到寇自清这么说,顿时有些不开心了道:
“少年,我泰山做中华料理这么多年,麻婆豆腐算是我最拿手的一道了,你别看了一点食谱,就信口开河啊。”
“所谓手下见功夫,只要老板你提供材料,我做出麻婆豆腐,如果不能让你自愧不如,我就甘拜下风用土下座的姿态道歉,如果让你心服口服的话。”
“那我就免费让你吃十年我家的料理。”
厨师似乎看出了什么哼了一声说道,言峰绮礼觉得有意思当下道:
“有趣,我这个人味觉其实并不好,麻辣和汤三种刺激才让我感到了好吃,不知道你说的其他的怎么样。”
“拭目以待吧。”
半个小时后,店老板和言峰绮礼吃完寇自清做的麻婆豆腐之后,都是一脸震惊,豆腐质地软嫩细腻,汤汁浓稠有光泽,表面的红辣油保持了豆腐的烫热口感,花椒粉与豆瓣酱、辣椒粉的共同合力,赐予唇舌间无比麻辣辛香的快意。
店老板当场鞠躬道:
“大师,有眼不识泰山,亏我名字为泰山,请教导我厨艺吧。”
言峰绮礼脸色血色浮现,并不只是因为辣的关系,更多的是一种身心愉悦的满足之感,他第一次由衷的感谢道:
“太好吃了,以前我吃东西只是填饱肚子,现在却是感觉身心都在享受,请问大师贵姓?”
“我叫寇自清,做过几天厨师。你们都过奖了。”