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去看看小说网>齐王家的小夫郎(竹阿寻) > 第36章(第2页)

第36章(第2页)

他悄悄翻了翻白眼,我就知道,不是别人挑剩下的也不会给我。

心里哼唧了半天,不过嘴巴还是老老实实把鸡腿啃完了。

真香。

第26章永溪镇

◎算是面皮吧,也叫凉皮◎

春末的夜晚,虫鸣啾啾,叶青云躺在床上翻来覆去,第一次有些失眠。

阿替的胆子是越来越肥了,惹了事儿不但毫无愧意,竟然还当街搂抱他,是不是等两天还要强吻他啊?蹬鼻子上脸,这臭小子!

还有生意,令人发愁,虽说还是能赚钱,但跟风的人愈多,收入必然会一天天减少,任谁也高兴不起来。

天气渐热,人们的食欲也在逐渐下降,就像大哥,干了一天活,今晚却吃得不太多,有什么食物比较适合天热时吃呢?

晚饭时大哥吃了不少的黄瓜,但黄瓜又不能当主食,不顶饱。

对了!怎么忘了凉皮,加了很多黄瓜丝的凉皮!

这算是夏天最受欢迎的平民小吃之一。

叶青云以前在书上看到过,其实秦时便出现了凉皮,距离现代差不多有两千年的历史,但这小镇上他没发现有卖的,或许可以试试看,反正材料便宜。

有一段时间,网上流行自制凉皮,他当时看了视频,也跟着试了试,因为工具不合适做出来的有点厚,但味道竟然比在外面买的还好一点。

除了材料新鲜,主要是他调的辣油好吃,高中时奶奶年纪就很大了,身体也不好,起不了那么早给他做饭,叶青云就经常熬一碗辣油放在那儿,每天煮面条时加一点再加点酱油拌着吃,省时间。

久而久之,他调的辣油味道越来越好。

唯一麻烦的是工具,就是蒸凉皮用的凉皮锣,现代有不锈钢的,轻便又好用,但这时候可没有。

只有铁器和铜器两种勉强可选,铁器也是那种沉重笨拙的黑铁,成品坚硬,白铁皮是工业时代的产物,现在也没有,看来还是铜器适合点。

尽管比铁贵一些,但铜质地更软,熔点也低,更容易打造出这种轻薄的器物,像精巧的铜手炉,帷帐挂钩,铃铛之类的都随处可见。

盘算好之后,叶青云迷迷糊糊地睡去。

第二天饭点过后,瞅着人少时,他让萧鸿一个人看着摊子,而他边打听边摸去了街尾的铜匠铺。

老铜匠一听他的描述,很快便明白了,“我晓得了,小哥你要的这个圆盘不费铜,说难也不难,但要轻薄,内面要平滑,还要带两个把手是不?”

“嗯嗯是这样。”叶青云点着头,到底是匠人,一听就明白,“要两个。”

“行,那你说一下尺寸,我记着,我手上还有活,明天做你的,大概三天后来拿。”

叶青云根据家里的锅大小订了尺寸,老铜匠给他算了算,收了他两百八十文。

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