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第119章（第1页）

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兄妹俩摘了一篮子粽叶回去，叶青青到溪边洗粽叶，刚摘的粽叶又绿又嫩，看着就喜人，梅子也跟着她一起蹲在溪边一片片清洗干净，回到家，锅里大哥开水已经烧好，叶青青往锅里加了点盐，这才将粽叶放进开水里过了一遍水捞出备用。

随后叶青青又在大哥的帮助下将泡好的糯米捞出放在筲箕里沥水。

粽叶，馅料，泡涨的糯米雪白雪白的，全部摊开放在堂屋的木桌上，万事俱备，只剩下包了。

梅子和大哥都跃跃欲试想学包粽子，迫不及待的拿起粽叶，翘首以盼等着叶青青这个师傅教。

“二姐，咋包啊？”梅子一脸茫然，求知欲满满。

大哥也是，大眼睛一眨不眨盯着她，满是期待。

叶青青看着兄妹两个忍不住笑，“别着急，等我先拌一拌料，咱们今天也包两种口味好不好？”

“二姐，咱们也包红枣粽和糖粽子吗？”

“不，咱们包八宝粽和肉粽子，也不知道味道如何。”叶青青轻笑道。

“二姐做的肯定好吃，我跟大哥还有娘都很喜欢吃。”梅子彩虹屁张口就来，眼里满是对姐姐的崇拜。

叶青青将花生、赤豆，糯米，糖拌在一起，搅拌均匀，又分出部分糯米，加入酱油、盐、五香粉等搅拌均匀。

“先像这样折起来，然后往窝里放糯米，按紧一点，再放一块肉，再加点糯米，按紧，不然等下煮的时候容易散开，然后粽叶包起来，用棕叶子绑好，这是鲜肉粽。”

“这个加了花生、红豆、糖、蜜枣的糯米全部包起来便是八宝蜜枣粽。”

“二姐，八宝粽子八宝是什么？”

“额，糯米，花生，赤豆，……额，我也说不清楚是哪八样，兴许下次见到能说出来，觉得好听便叫了。对了，咱们肉粽绑死结，蜜枣粽子活结赶紧包吧！”叶青青愣了下，一下子脑袋跟卡壳一样，只能想到花生赤豆什么的，还真没法一口说出八种东西，含糊带过。

“这也很多了，我光是看着就想吃了。”梅子简直是个姐控。

接下来就是轻松愉快的包粽子时间，虽然梅子和大哥是新手，一开始都包不住绑不紧闹了不少笑话，兄妹三人这段体验却是难得的轻松快乐，叶青青觉得这是她穿越到这里最悠闲自在的一个下午。

周氏午睡后醒来，本想去帮忙，可身子不得劲只得放弃躺在床上听着三个孩子说笑的声音，心里也是一阵阵欣慰与安宁，看着身旁的两个小宝，只期盼他们也能如哥哥姐姐一般健康长大。

叶青青差不多泡了五斤米，粽子跟她的拳头差不多，个头不大，个数不少，装了两个木盆，包好粽子，叶青青让大哥放到铁锅里，加上水，煮了一个时辰，满院子都是粽子的清香味儿。

等到粽子出锅，叶青青赶紧一样捡了四个装了冒尖的两大碗，大哥将小桌子端到周氏床边，一家人围在一起，叶青青先给周氏剥了一个八宝蜜枣粽，随着发黄的粽叶剥开，属于五谷独特的清香扑鼻而来，因为花生和红豆夹杂其中，经过高温，连糯米都浸染上一层淡粉，米粒晶莹剔透，格外好看，让人迫不及待想尝个究竟，“娘，这是我们兄妹三个下午包的八宝蜜枣粽，里面有蜜枣，您尝尝看味道如何。”

周氏看着碗里晶莹漂亮的粽子，一时间都舍不得下手，“这粽子真好看，闻着香，好似还有一丝甜味，我都舍不得动。”

第070章割艾草

“娘，我们包了许多呢！您快吃，二姐说您最辛苦，第一个粽子要先孝敬娘。”梅子就是个小机灵鬼，明明自己看着都吞口水，却偏偏将大家哄得心花怒放。

“那我尝尝，你们也都吃，别等着我。”周氏没再推辞，轻轻尝了一口，细细咀嚼，随后喜上眉梢，“糯米软糯，有花生的香味，还有红豆的甜香，还有蜜糖和红枣的味道呢，甜却不腻人，真好吃，比你买回来的红枣粽和糖粽可要香呢。”

“娘一下就吃出来了，真厉害，那您再尝一下这鲜肉粽子。”叶青青顺手又将剥开的肉粽放到周氏碗里。

“肉粽子？丫头，娘还没听过粽子里加肉呢，那娘也尝尝你琢磨的新粽子。”周氏觉得八宝蜜枣粽已经很好吃了，对肉粽子却是没抱期待，但也没打击自家闺女尝了一口，愣了下，“咸口的？”

“嗯。”叶青青点头，也有点怕周氏吃不惯。

周氏便没再说话，随后又挖开一些，捡了粽子里的肉吃了，眉头先是皱了下随后很快舒展开，“丫头，起初我还觉着这糯米做成咸的味道有些怪，可吃到肉，便只觉得香，往常娘只听人说甜粽子有多甜，还是第一次尝到咸粽子有多鲜，味道很好，你们也快趁热吃，梅子，有些烫，娘给你剥。”

叶青青其实是自己喜欢吃鲜肉粽，原本还有些忐忑，可周氏这样的普通妇人都能接受并喜欢，且不追问这粽子的究竟，她心里也松了口气，“大哥，你也吃。”

一家人围坐在一起吃粽子，仿佛提前过节一般，一家人开心快乐，周氏破天荒吃了三个，两个蜜枣一个鲜肉，梅子吃了两个，大哥每种吃了三个，叶青青都被吓到了，虽然她包的粽子没有特别大，但在他还要吃的时候赶紧劝阻他，糯米不易消化，生怕他吃太多不消化胃难受。

“二姐，咱们还是第一次自己做的端午节粽子呢，真好。”叶青青洗碗，梅子在一旁拿着水瓢给她打水，说到吃粽子一副眉飞色舞的样子，看起来还在高兴。

“吃到粽子就这么开心啊？”叶青青看小梅子吃货的样子，忍俊不禁，想逗她。