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第91章 摄政王府做宴二（第1页）

第91章摄政王府做宴（二）

姜爆鸭，用到更多的食材是仔姜，沈惊瑶老菜新做，略减少了仔姜的做法，改加了美人椒进去，这种川椒皮肉略厚，滋味略带一点点甜，也可以很好的中和鸭肉的腥味。

鲜椒耗儿鱼，则是用传统青红尖椒来做，滋味鲜香麻辣。

这两道菜都算是沈惊瑶的私房菜，另外一道苦瓜烘蛋算是传统菜的改良做法，炸过的蛋饼金黄酥脆，蛋香和油香扑面而来，又因为苦瓜的加入多了一股鲜活劲儿！

沈惊瑶做宴，就和庆国公府一样，并不追求太多，以她目前的实力完全掌控一整个席面也是不大可能，多大的本事揽多大的活，这一向就是沈惊瑶的原则。

所以她的目标只是锦上添花。

王府的大厨手艺自是不必说，就拿那道佛跳墙来说，单是一个汤底就耗时往日，耗费无数鸡鸭猪骨炖汤，而最后那些肉质都会被摒弃不要。

她拿什么和这样的大厨比？

只要追求自己的鲜活和少许点缀便好了。

沈惊瑶忙活完之后净了手，去到前院请王妃试菜。

“很好，辛苦你了。”程王妃对这几道菜也很满意，铺张浪费的宴席自然是摆过不少，但重点的是用心和心意。

沈惊瑶笑道：“王妃满意就好。”

“相当满意，那日在庆国公府的时候我就想问了，你又会做菜又会做糕点的，你娘真的把你教得很好呢。”

沈惊瑶：“我娘……的确是厨娘。”

“难怪，你之后可有开餐馆的打算？”

“有。”沈惊瑶毫不掩饰自己的野心。

王妃笑道：“我看好你，你一定行。”

“多谢王妃。”

眼看着就要到下午了，王妃的客人也要登门了，沈惊瑶准备告辞。

程王妃想了想，忽然道：“不知你今晚有没有事，若是没事的话，可否等我晚上与你说说元宵节宴席的事情？”

沈惊瑶差点儿把这茬忘记了，忙道：“瞧我！应该的，给郡主的蛋糕我其实已经有想法了。”

程王妃笑道：“主要也是我明日出门，连着三日都回不来，事先与你定好也省事，我安排你去厢房休息。”

“好，但凭王妃吩咐。”

沈惊瑶带着小宝和春夏秋三人去了厢房，王府是真的很大，也是真的气派。

她们不过是在此处歇歇脚，这厢房里面都是一应俱全。

还有两三个丫鬟在此处恭候：“小娘子若有吩咐，随时叫我们便是。”

“好，知道了。”

沈惊瑶不会有什么事情要麻烦人家，只是在这里暂时休息片刻。春夏秋三人也有些累，只是在塌上坐了一会儿，三人又忍不住四处打量起来。

“我们也是沾了娘子的光，真是头一回来王府，太气派了。”

沈惊瑶也是第一次来，震惊归震惊，但这会儿也的确有些累了，春兰瞧了出来，忙道：“娘子要不在美人榻上歇息一会儿？想必那边的宴席也不会一时半会儿就结束。”

沈惊瑶想了想，“也好。”

她看了看怀中的小宝，小宝刚刚喝了顿牛乳又吃了两个小南瓜包已经睡着了，于是放心躺下，春夏秋三人轮流歇息，这屋内还燃着熏香，闻起来安心又舒适，沈惊瑶没多久就进入梦乡了。

而此时，秦既才刚刚忙完，坐到银镜前面。

沈惊瑶今日带他一道过来了，只可惜秦既今天一整天都很忙，一直都没什么时间，这会儿才急忙赶了过来，没想到的是，沈惊瑶已经睡着了。

从他的角度看过去，刚好能看见这屋子大半景象，也不知几人白天是有多累，主仆都在打盹儿，秦既不自觉勾起了唇，默默打量着这王府。