岁禾从柜子里拿出杂粮面,和面,一会做油渣饼吃
锅里还有点猪油,和面的时候,将面团在锅里滚了一圈,继续揉,直到揉成一个光滑的面团,滚过猪油的饼,外表会变得酥脆
揉好的面团发酵会,便切成一个个大小均匀的面团,包上刚刚调好的馅,擀成圆饼样,在锅里烙了起来
不大一会,一锅香喷喷的油渣饼的出锅了,再炒了个红薯叶,刚做好,爷爷奶奶就回来了
“这什么味道,好香啊”刚到家的爷奶奶便闻到了一股子香味
“回来了?正好,吃饭吧”岁禾端着东西出来,正好看见自家爷爷奶奶回来
“昨天做了两板豆腐,一共32块,买了30块豆腐,一块是三文钱,一共九十文,交了摊位费10文,这里有八十文”
吃过饭的三人便开始算起账来,将钱袋子的铜板一股脑的倒在桌子上,几人开始数了起来,不多不少刚好八十文
“这都是今天一天卖的?”俩人就看着桌子上满满当当的铜板
“是啊!毕竟是新的吃食,大家都还尝过,都愿意尝尝,所以很快就卖了出去”岁禾点点头说道。
“这八十文除去本钱,也有一半的利润啊”奶奶数完钱后感叹道。
“这么高的利润,那明天我们多做一些。这样也能多赚些银子”爷爷附和着。
“那我们今天多泡点黄豆,明天多做几版”奶奶也高兴的计划着,多卖点,多存点银子,到时候买几亩上好的良田给岁禾当嫁妆
岁禾听着爷爷奶奶的话,心里也很开心她也想多赚点钱给爷爷奶奶更好的生活,不过嫁妆就算了,倒是可以买几亩良田傍身
第二天,岁禾早早地起床,昨天晚上她就把豆子泡好了,因为昨天有些人没有买到,今天便多泡了些
泡一晚上,豆子就已经完全泡软了。岁禾和爷爷奶奶一起磨豆浆、煮豆浆、点卤水,做出了好几板豆腐。
林有旺今天不出去,得去宅基地上工,所以昨天就将板车借给了岁禾,爷爷便拉着板车朝城里走去
“怎么这么多人啊”到了集市,岁禾领着爷爷朝昨天的位置走去,还没到远远就看见昨天的位置上站了好多人,原以为是有人将他们的位置霸占了
没想到,还没等他们走进,围着的人就看见了他们,纷纷叫喊了起来
“是他们,他们来了,昨天没买到,我今天一定要买到豆腐”
“这豆腐煮出来真是好吃,我家老娘都吃了一大碗,这不今个我家那个又叫我来买一块回去给老娘吃呢”昨天买过豆腐的婶子急忙开口
“都让让,别挡道,我要第一个买”
随着岁禾三人的靠近,围观群众将路让了出来,等岁禾将摊位摆好,还没开始吆喝,就有人来买了
因为买过的人回去尝了,都夸这个豆腐好,软嫩细滑,一传十,十传百的,引的大家都好奇起来,昨天买过豆腐的早早就过来排队了
围观的人太热情了,好在今天人多,岁禾三人一边收钱一边装豆腐,今天豆腐卖的很快,有昨天买过的,还有昨天没有买过的
很快,岁禾带的豆腐就被一抢而空了
“不是,今天怎么这么快就没了?我就走了一会功夫”豆腐买完,还有人在陆陆续续朝这里赶,不过豆腐已经没了
“不好意思各位,今天的豆腐卖完了,请明天再来”今天的豆腐很抢手,不到半个时辰就卖光了