高温会破坏辣椒表皮细胞里的叶绿素酶,然后再放在太阳下暴晒。qqxδnew
阳光暴晒之下,辣椒里的叶绿素酶就会发生光氧化,开始褪色,最后就会变成这种白色的辣椒了。”
“还能这样?”
刘艺菲很惊讶。
这时,直播间弹幕里,已经有观众出来为李逸作证了。
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“是真的!湘省人路过,白辣椒炒卜豆角超级好吃!”
“我家院子里种过辣椒,掉地上过几天就变白了。”
“用无水乙醇,丙酮泡一泡也能脱色。”
“白辣椒别的地方没有嘛?我们湘省到处都有,我还以为全国都有呢!”
“泡椒也是白色的吧?泡椒凤爪里的泡椒不就是白色的吗?我吃泡椒凤爪的时候,最喜欢吃的就是里面的那颗泡椒了。”
“以前的泡椒凤爪里都有泡椒,现在的泡椒凤爪,泡椒就是印上去的。”
“不会吧?不会真有人吃泡椒凤爪里的泡椒吧?不嫌辣吗?”
“吃辣这块,湘省人还没服过谁!”
“赣省人就笑笑不说话。”
“哪个地方都有能吃辣和不能吃辣的人吧?我虽然在粤省,但我也还蛮能吃辣的。”
“哈哈哈!”
“笑死!”
“你说的能吃辣,是不是吃红烧牛肉面时放两包料?”
“哈哈哈!”
“【生气】”
刘艺菲也注意到了直播间的吃辣大比拼,跃跃欲试的加入了讨论,笑道:“其实我吃辣也蛮厉害的。”
李逸看着她,耳畔好像回响起了一个声音:“嘶,不辣…”
没有说什么,他看了眼簸箩里的辣椒,默默的多拿了两根出来。
跟着,他就吩咐:“去把米饭蒸了,待会儿就可以吃饭了。”
2
(本章完)
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