去看看小说网

第133章（第1页）

就算是一再推翻自己对赵悠乾认识的德风雷也不得不露出了一丝惊色。

心中更是下定了决心，如果真的达成了联锁，哪怕只是一些迹象，赵悠乾也值得德风家全力的投资！

没有人回答大神官的话，因为他们此时的心思都已经落在了自己筷子头上的金黄笋片上，褐色的酱汁不知为何竟然化为了金色的油脂一般的液体附着在了笋片上。

放入口中，第一时间给这些早已经渡过了年青时代的大人物们便是一次仿佛重回青春般的震惊。

时光流转，四季更迭，仿佛万物都随之转变，让他们回到了年青的时代。

“左卫门，左卫门！”

一位明媚的女子在阳光下轻轻呼唤着，仅仅一眼薙切仙左卫门的眼眶里便已经泛起了泪花。

“梨花。。。”

呢喃的自语传出，在外界却只能看到薙切仙左卫门大人忽然全身衣物飘飞起来，并没有爆裂，而是柔顺的直接滑落下来，还好薙切家的人已经是训练有素，在看到异像的瞬间，便以黑布将他围拢了起来，这才没有大庭广众下的失身。

在几位评审官的口腔里，橙湖蟹的酸甜鲜美，朱雀吐焰的干香麻辣，鳖蒸羊的极致双鲜，尽皆显露出来，却被一个宛如黑洞一般，镇压一切吞噬一切的味道吸收，一股微微的酸味带着清新的甘甜融化在评审的口舌间。

将数种极致的味道彻底的融合唯一，以鲜味轴心，无论是酸甜麻辣还是肉味十足的浓郁，或者是甘美清冽的润味，都完美的结合在了一起。

在一瞬间爆发开来。

以至于就算是已经对寻常的麟级料理都有了抵抗力的几位大人物，也被那蕴含着悄然绽放的和之厨心所彻底的俘获。

不管是橙湖蟹，还是朱雀吐焰，甚至是最后的鳖蒸羊以及油焖笋，赵悠乾真正让他们融为一体的，不是以主轴鲜味来再造，而是每道菜都呈现出了他对融合的思考，以和之厨心层层递进了这种心意。

水果与螃蟹的融合，食材口感上的融合，两种对立食材的融合，和囊括了一切味道的笋心融合。

橙与蟹相克，也是相生，鳖羊也是相克相生，以这两道菜的循环为开头，最后融化在笋片接纳一切的空白缝隙里的轮转。

这就是赵悠乾对融合这道考题的最终破题！

为何会用竹笋作为最后一道菜的压轴，也是赵悠乾思索了很久才决定。

唯有以笋之方圆，才能吸纳如此多的味道来调和前面三道菜，却又不会盖过本身独属于竹笋的清香味道。

炸过鸡丁和辣椒的油用来烹饪笋片，以浓郁的蟹汁当做盐份来源，配上鳖蒸羊的汤汁和梅干菜熬煮。

这就是融合了三道菜风味，还搭配了一丝丝解腻发酵酸味的笋片味道全部来源。

而当赵悠乾看着吃下这道菜的几位评审渐渐显出了超凡的异像，他便明白，自己赌对了！

这种菜式他之前也从未尝试过，以最后一道菜融合前面三道菜来刺激出最强烈的风味，并且同时将前面三道菜在食客嘴里残留的味觉唤醒，来融合所谓极致的味道，这种手法也只是他脑海构建里的可能。

他也没有想到第一次尝试，居然近乎达到了完美的效果。

。。。