一天清晨,当我们像往常一样准备开门营业时,却发现面馆的门口聚集了一群愤怒的村民。他们的脸上写满了不满,为首的一位老者大声质问:“你们这些外来人,凭什么用我们的传统美食赚钱?”
陈浩和我顿时愣住了,我们从未想过,我们的努力会被误解为对当地文化的侵占。我试图解释:“我们并不是外来人,我们也是陕北人,我们只是想将这份传统发扬光大。”
但村民们似乎并不买账,他们的情绪越来越激动。就在这时,那位中年男子再次出现,他站在村民们中间,冷冷地说:“你们看到了吧,他们根本就不懂我们的文化,他们只是为了赚钱。”
人群中的情绪达到了顶点,有人开始推搡,场面一度失控。陈浩紧紧抓住我的手,他的眼神中充满了坚定:“我们不能就这样放弃,我们要证明给他们看,我们的心是真诚的。”
就在这关键时刻,一位年迈的老人缓缓走出人群,他的声音虽然微弱,但却有着不容忽视的力量:“大家都静一静。”
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人群渐渐安静下来,老人的目光扫过每一个人,最后落在了陈浩和我身上:“我听说,你们为了制作这空心挂面,付出了很多努力。我想,如果你们真的有心,就应该让我们看到你们的诚意。”
陈浩和我相视一眼,我们明白,这是我们唯一的机会。我们点了点头,陈浩大声说:“我们愿意公开我们的制作过程,让所有人见证我们的努力和诚意。”
人群中开始有了一些议论声,但显然,老人的话起到了缓和作用。我们开始准备,将面馆变成了一个开放的制作现场,每一道工序都透明地展示在所有人面前。
随着时间的推移,村民们的态度开始软化,他们开始理解我们的初衷,甚至有人开始帮助我们。那位中年男子也逐渐放下了成见,他甚至开始向我们学习制作空心挂面的技巧。
随着面馆的开放制作现场,陈浩和我开始了忙碌的一天。面团在陈浩的手中如同有了生命,每一次拉伸都显得那么精准而有力。我则负责调配汤料,确保每一碗面都能完美地融合传统与创新。
“看,这就是空心挂面的制作过程,每一根面条都需要经过多次拉伸和晾晒。”陈浩向围观的村民解释道,他的声音中透露出自豪。
村民们开始逐渐放下戒备,他们的目光中流露出好奇和赞赏。那位中年男子也在一旁默默观察,他的眼神中似乎有了些许变化。
就在这时,一位年轻的村民走上前来,他的眼神中带着挑战:“我听说,空心挂面的关键在于面团的醒发和拉伸的技巧,你能教我吗?”
陈浩看了看我,然后微笑着点头:“当然可以,传承技艺是我们每个人的责任。”
接下来的几个小时,陈浩耐心地指导那位年轻人,从和面到拉伸,每一个步骤都详细解释。年轻人的手法起初生涩,但在陈浩的指导下,逐渐变得熟练起来。
“看,你已经做得很好了。”陈浩鼓励道,年轻人的脸上露出了满意的笑容。
然而,就在我们以为一切都在向好的方向发展时,一位老妇人突然大声质疑:“你们这些年轻人,真的能理解这门手艺的精髓吗?我担心你们只是在做表面功夫。”
人群中再次出现了窃窃私语,气氛又一次变得紧张。陈浩和我对视一眼,我们知道,这是对我们诚意的一次考验。
我上前一步,平静地说:“我们明白,传承不仅仅是技巧的传递,更是对文化的理解和尊重。我们愿意接受任何形式的考验,以证明我们的决心。”
老妇人似乎并不满意,她冷冷地说:“那好,我有一个提议。下周是我们村的传统节日,你们能在那天做出最正宗的空心挂面,让全村人品尝吗?”
陈浩和我相视一笑,我们明白,这是一个展示我们技艺和诚意的好机会。陈浩大声回应:“我们接受挑战,我们会让所有人看到,我们对这门手艺的尊重和热爱。”
接下来的几天,我们开始了紧张的准备工作。陈浩和我每天都在面馆里忙碌,我们不仅要保证面条的质量,还要研究如何将传统节日与空心挂面完美结合。
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