“不用油可以做油炸的东西。”汪红海小声的嘀咕了一句。
“这空气炸锅就是利用流动的热空气,将食物变熟的同时,吹走表面的水分,使食材达到油炸的效果。这种效果是不需要高压的。
类似于物体在太阳下暴晒加上风吹,而后干裂一样。
空气炸锅就是这么个原理,只是它把这个过程无数倍加速了。
它的构成部分包括加热元件、风扇、控制面板、食物篮和滤网……。”
姜言把这简单的介绍了一点,不过这空气炸锅其他的还好说,但控制面板是个很麻烦的地方。毕竟这个时代还没有芯片,所以也就采用了几个特定的温度而已。
听没听懂姜言不知道,不过听到姜言说可以不用油就做出来油炸的效果,顿时这两个人就有点兴奋了。
万一真能成,到时候家家户户岂不是节省不少油钱,这又是一个了不起的政绩,所以他们家对这什么空气炸锅也有点期待了起来。
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这个时候何雨柱端着一大盘已经切好的土豆条走了进来,给两位所长打了一个招呼之后端到了姜言的面前。
姜言接过来土豆条之后,先是将盐和土豆撒在一起,然后放进那个超大型的空气炸锅,而孜然则放在一边,打算出锅的时候再撒上去。
关上门,然后定好档位和时间之后,姜言看向其他人笑道:“大家稍等一下,大概五分钟之后就可以了。”
这时,所有人的目光都看着空气炸锅。
不多时,炸锅里飘出浓烈的香味儿。众人面色一变,惊讶竟然真的可以。
“这味道好香啊!”赵战强忍不住感叹。
“是挺香的。”汪红海同样点了点头。
“叮。”突然一声清脆的响声。定时开关彻底复位。
姜言看了一眼微微一笑道:“好了,大家稍等。”
随后,他将空气炸锅的门打开。
所有人直接震惊了。先前的香味儿就已经让他们惊讶了,没想到打开之后可以这么香!
随着热气缓缓散开,空气炸锅里面的土豆彻底出现在大家的面前。
可以看到,土豆表面已经焦黄,同时还微微泛着光,仿佛上面还有一层油一般。
他们刚刚看的很清楚。
土豆放进去的时候,完全是刚洗过的状态。全程也只是放了盐,一滴油都没有放。可是现在看起来真的像是油炸一般。
众人感觉自己的认知都被颠覆了。
(本章完)
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