他从水也手里拿出一个碗。“这就是我想做的,但我想把温度保持在不冷不热的水平,你能用格罗什先生的魔法做点什么吗?”
是的,这种天然酵母的生产策略完全取决于格罗什先生。
格罗什先生很擅长加热东西……对吧?因为你可以加热你的蒲团。
所以,如果你定期加热它,它就会发酵,尽管这可能需要一些时间。
这都是可能的,也应该是这样,但如果你不这样做,你就不需要酵母了。我想吃闻起来像酵母的面包。
他高兴地解释了事情将会如何发展。然而,格罗什先生的反应并不积极。她关切地看着柜台上的碗,鼻子扑通扑通的。
“哦,”我突然想到。“难吗?”
“嗯?……不,我觉得有可能。但是……”
很好,我能做到。啊,那格罗什先生的表情怎么这么茫然呢?
格罗什先生坐立不安,然后低声说道。“这不是……酒精吗?”
三文鱼?
啊,不知道材质上是不是很接近呢。在原世界中,也有违反酒税法的成分。红薯和葡萄。
但是你不能用这个来酿酒吗?也许。
它会变成酒精……但我不能说它不会发生。想想看,古埃及的啤酒是用酵母制成的?我感觉好像很久以前在电视上看过一样。Hooch是水果和蜂蜜,对吗?
我扭过头。“你怎么认为?”
“呃……我绝对不能喝酒……所以……”
是的?
……啊,是这样。由于宗教原因我不能喝酒。
我赶紧否认。“那不是真的。我不是想酿酒,我需要它来烤面包。”
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“面包?”
“是的”
格罗什先生微微歪着头。“也许我应该直接去面包店买……?”
“嗯,气味不一样。闻起来像酵母。”
我确信史多伦和法棍面包也经过发酵。我想吃一些味道好闻、里面有嚼劲的东西。
格罗什先生想了想,然后惊呼道。
“也许它很高……外面脆,里面软?”
“是的,就是这样。”
“然后,美山大山我以前在那里吃过饭。”
格罗什笑了。很好,我明白了。
“一开始,我不喜欢这种气味,因为这是乡村里找不到的东西。”
“呃?”
“但是我丈夫给我做了一个美味的三明治……里面有很多绿叶蔬菜,非常好吃……”
格罗什先生微笑着,好像他记得一样。“我在这里只烤过一次,因为很费时间,而且在山麓可能不受欢迎,但是……有这个必要吗?”
显然这是Yair的纪念品。
我点点头。
“我们让这种发酵几天。然后,酵母增加,酵母使面粉变得美味。”