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第六十六章 撞车的创意(第3页)

这一切仿佛在瞬间就完成了,而紧接着,众人一口将最终的豆腐咬破。

“好凉!”这是评委们的第一个感觉。

一股冰凉的感觉从牙尖传达到身体的每一个角落里,就像一杯冰水驱散了炎夏的燥热。之前因为麻婆带来的麻辣感顿时一轻。

“好弹!”这是评委们的第二个感觉。

一种有别于豆腐的弹牙q爽的感觉迸发而出,就像炸弹一般顿时填满整个口腔。

“好爽!”这是评委们的第三个感觉。

就在咬碎口中的豆腐之后,那些细碎的豆腐却好像一下子就不见了,随之而来的是满口鲜香的汁液。

“这是?”评委的脑海中突然闪过一个念头,“汤?”

“这,”还没有说出什么,几个评委就突然一起笑了出来。

“他们笑什么啊?”威哥问了句。

“撞车了,能不笑吗?”李清尘脸上也是露出一丝笑容。

“啊,对啊。”威哥这才想起来,两者虽然原料,做法不一样,但究其根本都是选择了“吃汤”这种方式来呈现。

“太奇妙了,冰与火的交融,麻辣与鲜甜的碰撞。介意介绍一下吗?”一个评委问了问。

“当然。我使用甲鱼壳和裙摆辅以高汤熬制出来的富含胶质的汤汁,然后急速冷冻成汤冻填入入豆腐刻成的容器密封。随后炒制出麻辣的麻婆酱汁浇在其上。”张义说完,不由得瞟了一眼一旁的朴胜利。巧的是,朴胜利也正在看着他。

“没想到这个人还挺有两下,这都难不倒他。”朴胜利心中暗道,“不过赢得一定是我。”

“好的,现在请评委们讨论一下,评判出本场的赢家。”主持人看着时间差不多了,开口说道。

“双方的表现都很惊艳,彻底颠覆了我们对汤的认知,在这一点上,我们认为双方势均力敌,应该是平手。”

这句话一说出口,场下一阵骚动。

“平手?搞什么啊?”威哥嘀咕了一句。

“还没说完呢,怎么可能是平手,张义输了。”李清尘摇了摇头,轻声吐出这么一句。

“真的假的?”威哥一脸诧异的看着李清尘。

“看下去就知道了。”李清尘用下巴对着赛场指了指。

“但是,”果不其然,那评委又接着说话了,“本场主题是豆腐和汤,在这一点上。”说到这里,那评委又顿了一下。

而此时张义突然想到了什么,脸色突然一阵难看。

“在这一点上,张义选手虽然是将汤和豆腐放在了一起,但是因为汤冻和豆腐的制作并没有联系的很紧密。反之朴胜利选手的汤裹豆腐则是将两者很好的放在了一起。所以我们一致认为本场的胜者为朴胜利选手。”说完,那个评委鼓起掌向朴胜利祝贺起来。

朴胜利在助手的翻译下,明白自己获得了胜利,也是松了一口气:对面这个人能和自己想到一起去果然厉害,幸好自己提前做了准备,不然自己还真的会输,中国的厨师果然厉害。前几届的比赛,我们输的不冤!

要知道,因为前几次的比赛失利,韩国国内对于本次比赛的重视已经不亚于一些世界级比赛了,这次比赛的三人可是经过国内组织的预赛选拔出来的。比以前几次的阵容要强上很多。可是中国方的厨师看来也没有轻视,这第一场自己占据很大优势的情况下,都赢得如此艰难,看来这次夺冠,没有想得容易啊。

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