去看看小说网

第151章（第1页）

>

“那吃什么啊？”

赵大奎很纳闷地看看筐里那点子黄瓜，香菜，不由地问了一句。

“吃什么苏姐姐心里有盘算，你啰嗦个什么劲儿啊？”

樱桃白了赵大奎一眼，掐着小蛮腰，怼了他一句。

赵大奎赔笑，“是，是，樱桃说的对，怪我多嘴了。我……我把西瓜放井水中浸着，等下苏姑娘做完了饭食，吃块冰镇西瓜解解暑。”

他说着拎起装着几个西瓜的背篓就奔井台边去了。

瞅瞅他把熊样儿，还怀疑苏姐姐的厨艺！我呸！

樱桃对着他的背影啐了一口。

苏锦书笑了，这小丫头如今对自己维护得很，谁说自己坏话她都要回怼，倒好似小鸡仔护老母鸡的架势，看着让人忍俊不住。

苏锦书做了凉皮。

想着做好凉皮，最主要的是洗面，昨晚上临睡前，苏锦书已经把面洗好了，经过这一夜的沉淀，面盆里面与水已经是泾渭分明。

她将面水倒入另一个瓷盆里，剩下的面筋用上酵母发酵后，要上锅去蒸，蒸熟了的面筋出现就像是蜂巣一般，处处都是孔洞，切成小块儿备用。

然后，就要上锅蒸凉皮了。

锅里加水烧开，蒸盘上刷一层油，舀一勺面浆薄薄地铺满整个蒸盘，水开后下锅上盖，大火蒸一分钟掀开盖子刷油，把刷过油的凉皮取出来至于一旁的空蒸盘里，接着蒸下一张凉皮。

半个时辰后，蒸盘里就有了一摞的凉皮。

最后一步，把预先制作好的蒜水，大料水以及醋，麻酱相混合，搅成细腻流动的状态。

食用时，拿出两张凉皮切成宽条，置于大碗中，捏几块面筋块丢进去，倒入搅好的麻酱，黄瓜丝，用筷子将其全部搅拌。

晌午用餐时，饭堂里一个说话都没有。

这样安静的用餐，还是头一回。

樱桃与顺子虽然先一步尝过凉皮，对这种酸辣爽口的吃食赞不绝口，可还是被当前出现的这种境况唬得不轻。

“樱桃妹妹，以往苏姐姐做了吃食，他们都是边吃边赞，叨叨个不停的，今天怎么一点动静都没有？难道是姐姐做的凉皮他们不喜欢吃？”

顺子心里没底，小心翼翼地问樱桃。

“顺子哥哥，你怎么能这样说呢？苏姐姐做的吃食，什么时候不好过？哼，他们……他们不喜欢吃，那是他们没口福，是他们嘴巴不好使，他们……”

樱桃其实也对这种意外状况很是不解，可再怎么她都是坚定的苏姐姐的支持者，苏姐姐做的吃食，天下第一，谁都比不过，如果谁说不好吃，那是他瞎了狗眼，是他狗嘴里吐不出象牙来，是他心存不善，是个大混蛋……

砰砰！

这时，厨房的窗被敲响了。