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第39章 谈妥（第1页）

翠儿顿住，正想叉腰开骂，转念想到自家小姐还在等她把郎中请来，遂狠狠剜了庄安晴二人一眼，甩手离开。

小丫鬟不忘朝对方的背影飞了一个眼刀子，随后蹲下来帮着庄安晴把掉在地上的红果一个个捡回篮子。

“庄小娘子方才没被撞伤吧。”

庄安晴笑笑，“哪儿那么容易撞伤。”

看着至始至终都专注捡果子的庄安晴，想想自己方才差点儿搂不住的脾气，小丫鬟自叹不如，感慨道：“庄小娘子真是好脾气，碰到这种不讲理的人都半点儿不恼，不像我，一点儿定力都没有。”

庄安晴挎着篮子往前走，淡笑不语。

其实她也不是不恼，只是没有必要。

这种府邸虽比不上什么王侯之家，可哪个大户人家的后院是简单的。刚才那下人见着甄夫人院里的人也能如此嚣张，可见她身后的人必定来头不小。

没摸清状况就冲上去一通发泄，那不是勇敢飒爽，而是愚蠢鲁莽。

她是来这里赚钱的，不是来这里结仇的。在没触及到她切身利益之时，她无需耗费不必要的精力。

回到厨房，豚肉已经浸泡得差不多了，庄安晴将砂锅放到小灶上炖煮，先大火烧开，随后调整火候，转小火熬制。

这边厢将浸豚肉汤羹炖上，那边厢庄安晴将摘来的红果子洗净一大半去核，加水煮烂，过滤，加糖不断翻炒，冷却定型，切成一块块小小的菱形，做了一盘山楂糕。

剩下没去核的，她在锅中放入白糖融化，再倒入山楂翻炒，做成了一小盘的山楂雪球。

山楂的小食刚做好，那边的豚肉汤羹也可以出锅了。

小丫鬟看看晶莹红润的山楂糕，又看看裹了一层白霜的圆嘟嘟的山楂雪球，馋得直流口水。

“太好看了，真没想到红果可以做成这般吃食。”

庄安晴笑笑，将两盘小食交给她捧着，自己则捧着那锅豚肉汤羹去了老夫人的屋。

老夫人闻到肉香，虚弱地睁开眼，挣扎着要起床一看究竟。

小梅伺候着老夫人挨着床头坐好，接过庄安晴盛好的一小碗豚肉汤，递到了老夫人跟前。

老夫人看着清澈不油腻却饱含了豚肉香味的汤水，不禁有些惊讶：“这汤看着很是清淡，却这般的香，这是和汤羹？”

“回老夫人的话，这汤名为浸豚肉汤。”

“浸豚肉汤？这浸是何意？”

庄安晴笑着解释道：“浸就是要事先将处理过的豚肉用井水浸泡一个时辰方能上火炖煮，这样一来豚肉中的养分便会充分溶于汤中。

正所谓‘肉管三天，汤管一七’，这道豚肉汤非常适合大病初愈之人服用，口味清淡却步寡淡，对强身健体颇有好处。”

甄老夫人听着庄安晴娓娓道来，不禁频频点头，满心欢喜，“好一个清淡却不寡淡，今日老身算是长见识了。”

说着便一勺接一勺地停不下来，眨眼的功夫便把一碗豚肉汤干完了。

甄老夫人有些意犹未尽地砸了砸嘴，转眼又盯上了桌上的小食。

甄员外就是在甄老夫人干掉几块山楂糕后来到了甄老夫人屋里。

看着食欲大好的老太太，甄员外实在无法将她和甄夫人口中那个吃什么吐什么的老夫人联系到一起。

甄老夫人当着甄员外的面又塞下一个山楂雪球，感慨道：“儿啊，要是为娘能每日吃到这般美食，身体何愁好不快啊。”