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第六十九章 分店店主（第2页）

“啊？你早说吧。”叶丽丽立刻说道，说完才意识到自己说错话了赶忙说道：“我的意思是，我还以为您要开除我呢。”

“是这样，我和叶老哥两人商量了一下，决定开一家新分店。”

确定不是要开除自己，叶丽丽紧绷的心放松下来，说道：“开分店好啊，这样就可以减少大家排队的时间了。”

张青山看到她的样子，也是一阵好笑，继续说道：“既然要开分店，自然要有个人管理新店。”

“那肯定，按店里的火热程度，新店肯定不会差。”叶丽丽附和道。

“所以，我们觉得让你来做新店的店主。”张青山笑着说道。

“没问题，老板的决定我们员工坚决拥护。”叶丽丽不加思索的说道。

“等等，你说新店主是我？”

她突然反应过来，震惊的看着张青山，说不出话来。

张青山微笑着点点头。

他之前已经考虑过了，虽然叶丽丽文凭不算很高，但做事认真，乐于学习，用不了多久就可以成为一个合格的管理者。

“不行，我对这方面一窍不通啊。”

短暂的震惊后，叶丽丽果断反驳道。

几个月前，她还是一个小小的服务员，现在却让她当店主，哪有晋升那么快的。

“这件事上，你似乎没有讨价还价的余地，你需要做的，就是趁着这段时间多和叶明学学怎么管理店铺。”张青山笑道。

“真让我当店长啊？”叶丽丽依旧不敢相信，眼神中已经出现欣喜之色。

“还能骗你不成。”张青山无语的看着她。

叶丽丽突然神色古怪，一副欲言又止的样子。

“有什么话就说。”张青山看到她的样子，端起一杯热水淡淡道。

“那我就说了哦，老板，你对我这么好该不会想潜规则我吧。”

叶丽丽的脸色，突然变得严肃起来。

张青山正在喝热水，听到她的话差点被呛死。

“咳咳！”他使劲咳了几下才缓过劲来。

叶丽丽古怪的看着她，对自己这么好，除了潜规则还能是什么。

“我不否认你长的挺漂亮，但我不是你想的那种人。你给我听着，选择你做店长是因为你的能力，与你的容貌没有丝毫关系！”

张青山义正言辞的说道。

叶丽丽虽然样貌中上，但与他所见过的林可心差的不是一点半点。

“你别以为这是天大的好事，当了店主并不是万事无忧了，我对你的要求是，新店的服务质量要更上一个台阶。”张青山认真的说道。

他要将整个听雨轩打造成一个品牌，服务这一关，必须配得上那独一无二的菜品。

“我之前看了你所做的那些，但我觉得服务这一块还可以更好，比如有过生日的，可以给准备一个小蛋糕，可以给在经期的女士准备红茶，有长发用餐不便的，可以准备头绳之类的，我希望让来我们听雨轩的客人，都能有在家一样的感受。”

张青山说这些的时候，很严肃。

县城里其他服务员的水平不高一个原因是工资少，她们不愿意付出与报酬不对等的劳动，另一个原因县城市场小，没有太大的竞争意识。