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v122章 解误享用垂涎（第1页）

v122章：解误享用，垂涎！　　　　6月4日周四

小米轻轻的抬起头，轻轻的揉了揉鼻子，用又无奈又好笑的眼神看向自己的家人：“娘，伯母，黑子哥，小勇哥，我没想到自己只是用心准备了一下，就带给大家如此之多的困惑，其实，是你们想多了啦，来，好好看看我这张脸，再想想这半年多来发生的点点滴滴，看我究竟是不是你们的小米。”

小勇没好气的看了她一眼：“你要不是我妹，我们还会坐在这里吗？臭丫头，我们是想知道你从哪里学来的这么高超的技艺，记住，哥哥我只想要你一句实话，可不行大过年的说谎！”

小米叹了口气，无奈的摊了摊手：“哪里有你们想的那么夸张啊，只是做个饭而已，多用点心，再多看一些书，再加上我平日里没少在灶房瞎折腾，只要精心准备一下，自然而然的就做的出来了啊，如果你们非要让我说个所以然的话，那，大概就是我买来的那本书了吧？”话落，突然站起身，在所有人的注视下走了出去，小勇刚想要站起身，却被黑子拉住了：“她一会儿就过来了。”

果然，没多大一会儿，小米就将一本泛黄的书籍轻轻的放在了餐桌上，《调鼎集》三个字吸引了所有人的目光，在大家翻看的时候，小米慢慢解释道：“其实你们应该也能看得出来，我对钻研这些有一定的兴趣，平日里没事的时候也喜欢瞎捉摸，这不，这本书呢是我无意间买来的，因为我听到老板对人家介绍说这本书是菜谱，我想着菜谱好啊，正好不怎么会做菜，可以买回家研究，书是不错，可惜只有一本儿，并不完整，但仅是这一本儿，就写到开设陈席，调制作料，食材好坏、产地、存制、烹饪，很是丰富啊，而我的很多制作工艺、调制的作料，都是从这上面看到的，或者类似的方法自己研究点什么出来，也许我天生就是有这方面的天赋吧，居然……还真的做的似模似样了，喏，这就是我的机遇，我可是老实交代了，其余的，真的没什么了！”

《调鼎集》是中国清代的菜谱，全部下来共十卷，这是其中的一卷，其他的全在空间放着，除此之外，还有很多珍贵的古菜谱，她也翻看过不少，也让自己受益不浅，所以，这些话说出来时自然格外的真诚，由不得他们不信。

“可，可我们看你的动作，完全就不是生手啊？”小勇还是不相信，尤其是在看到上面的字之后，突然好奇的看向自家妹妹：“就凭叔叔教你的那几个字，你能读得下来？”看都看不懂，怎么学啊？这丫头……

幸好刚刚在拿书的时候就已经想到了这个问题，她这哥哥上了学就是不一样啊，反应可比之前快多了，也变得没那么好糊弄了：“我记性好啊，不懂得字我不也写出来问过你吗？你不在的时候，我可是问的李伯伯，不信你仔细看看上面的字，看是不是有我问过的？”这个可是真的，因为金国的字乃繁体字，很多小米都不认得，能写下来的她都会拿去问米小勇，米小勇不知道的，她有时候会问李掌柜。

米小勇拿过去翻了几页，仔细一看，朝大家点了点头：“没错，这上面还真有不少字小米问过。”这么说来，他的妹妹还真的是自学成才的？这，这也太厉害了吧？

听了米小勇的话，陈氏提着的一颗心总算是落了下来，看向小米的眼神也是充满了自豪：“没想到你这丫头还有这天分，实在是出乎我们的意料之外，你也别怪你哥哥多嘴，实在是因为你太令大家震惊了！”

“娘，您说什么呢，我怎么会怪你们呢，你们的反应实属正常啊，之前我不说，也是觉得这没什么好说的，没想到倒是闹了误会！”话落，赶紧举起杯子：“好了好了，今天可是除夕之夜呢，不说这些了，来，这可是我亲自酿的葡萄酒，新年新气象，小米我在这里祝大家在新的一年里身体健康，事事顺心，长命百岁，干杯！”

“好好好，好孩子，伯母谢谢你，真的非常谢谢你，你来我们家半年多，我们的生活就发生了翻天覆地的变化，我和黑子啊，打心眼儿里的感谢你们，真的，谢谢你们一直照顾我，陪着我，谢谢你们体谅黑子，帮助黑子，谢谢，我真心的谢谢大家，在新的一年里，我希望我们所有人，都健健康康、平平安安的度过每一天，干杯！”

“姐姐，这么外道做什么，既然都说了咱们是一家人，这些框外话就不要再说了，咱们家能够走在一起，是一种缘分，如果不是你们，我们母子三人如今指不定过着怎样的生活，大家互助互利的走到今天，真的很不容易，正因为不容易，所以我们更要踏实稳健的往前走，朝高处走，咱们的日子会越过越好，越来越顺，人这一生图的是啥？不就是这一张嘴吗？所以啊，别再谢来谢去了，填饱肚子才是最重要的，是不是？”

“是啊伯母，跟着黑子哥我们可是长了不少本领，我会用功读书，将来成为黑子哥的左膀右臂，您呀就等着享清福吧！”

“对啊对啊，不管哥哥们做啥，我和娘亲呢就是照顾您，照顾这个家，让他们没有后顾之忧，您放心吧，咱们一定会越过越好的，是吧，黑子哥？”

听完陈氏、小勇、小米的话，黑子的心中满满的皆是暖意，他母亲虽然什么也看不到，但是那双紧握着他的手，却在微微的颤抖着，可见她的内心是多么多么的激动与感慨，说实话，他无法想象半年前还住在茅屋，整日为娘亲的病四处奔波，以至于什么也做不好的他过的是什么日子，可自打小米来了之后，娘亲的注意力分散，不再整日将注意力挂在他身上，不再整日多愁善感，随着生活水平的提高，她的身体也渐渐好了起来，说到底，这一切的功劳非小米莫属，他应该好好的感谢感谢他们，可偏偏他又不善言辞，这不，酒杯都端起来了，大家都看着他的时候，他却只说了两个字：“谢谢！”

当秦伯母想要为黑子解释的时候，小米却突然笑了：“伯母，您不用为黑子哥解释啦，他这两个字其实已经够了，我们是一家人，不需要太多的修饰词，这两个字其实已经说明了很多了，真的够了，好了啦，今天不是表彰大会，也不是庆功宴，咱们啊就只是开开心心的坐在这里吃个团圆饭，看看，这么多美食，凉了可就不好吃了，来，咱们干杯！”

当五人的酒杯碰撞在一起的时候，倾洒下来的酒红色葡萄酒落入桌面的菜盘中，迅速与这些美味儿融为了一体，就好像他们一家人的心彻底连在一起似的，没有隔阂，没有排斥，只有更进一步！

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开场白之后，小米作为今日的大厨，理所应当的介绍起她亲手做出来的除夕大餐，正所谓年年有‘鱼’，今天的餐桌上怎么能少得了鱼呢？

“这一道菜，叫做糖酥鲤鱼，它选用最新鲜的鲤鱼，宰杀干净之后用葱姜汁、盐、酒稍腌。后将咱们家自己做的玉米淀粉、水、鸡蛋黄、油调成糊倒在鱼身上粘匀。炒锅上火，加入花生油，左手持鱼头，右手持鱼尾放入油中，待鱼头昂、鱼尾翘定型后松开手，将鱼身全部投入锅内略炸出锅，捏松，再复炸遍至内外均酥脆时捞起放入盘中，盖上净布，捏松整形待用。最后炒锅烧热留油，入葱、姜、蒜略煸，加入白糖、酱油、鲜汤、米醋略烧勾芡，打入热油，待卤汁油亮后，将另一空锅烧至微红倒入滋汁，沸后浇在鱼上，即完成了。来，快尝尝好不好吃！”

经过小米详细的解说，如今大家再看这道糖酥鲤鱼时，脑中便不自由自住的过虑了一遍它的成型过程，那深红而诱人的色泽，袅袅鱼香扑鼻而来，惹得众人唾液泛滥，小勇吧唧吧唧嘴，再也忍不住他的香味儿，迅速的夹起一块，迫不及待的放到了嘴里面，顷刻间整个口腔里遍布鱼的酸甜口感，仔细一品，鱼肉外脆里嫩，这……真的是太好吃了！

不同于口味儿偏重的孜然麻辣烤鱼，这道山东菜系名菜糖酥鲤鱼非常适合女人吃，小勇品尝之后大大的竖起了拇指，还无比兴奋的给陈氏也夹了一块儿，“娘，你快尝尝，又酸又甜，这口味儿特别的爽嫩呢，黑子哥，赶紧给伯母也夹一块儿！”

黑子还没来得及品尝，但见小勇那陶醉的模样以及色香味儿俱佳的糖酥鲤鱼，不用尝也料定味道不一般，于是认真细致的给自己的娘亲挑了一块儿鱼肚子上的肉，秦氏与陈氏品尝之后，不住的点头称赞，夸得小米眼睛眯成了一条缝。

就在这个时候，米小勇的注意力被一旁茶几上摆放的一个泥块儿给吸引住了，咬着筷子诧异的问道：“咦？那是什么？”

小米一看，猛地一拍自己的额头：“糟了，怎么把它给忘了，来来来，下面我为大家隆重介绍一道又好玩儿又好吃又有看点的菜色，保证你们见都没见过！”

“这个呢，其实也是一道菜，浙江菜系，它的菜名呢叫做叫花鸡。”

“叫花鸡？叫花子做的鸡不成？这名字还真是……。”