“行。”
“多谢。”
这几天,傅谦润在思索开办酒楼的事情,叶雁行在给他出谋划策。
“夫人,你想做什么类型的菜系?”
“王爷有何建议?”
“要不做火锅吧?”
“火锅?”
“嗯,一楼做大厅,二楼做包厢,三楼要会员才能上去,加一个可以定制菜品。”
傅谦润思考了一下,点头,“可行。”
他吃过火锅,味道不错,特别是冬天的时候,全身都暖洋洋的,不管是三五好友聚餐还是家庭聚餐,都可以。
“会员包厢需要提前预定,无论你什么时候来,都留一天,不额外加费用。”
“二楼的包厢就先到先得,不用预定,也不接受预定。”
叶雁行继续滔滔不绝,说着说着,他觉得自己挺有经商天赋的,看来还是继承到了一点老叶的经商头脑的。
傅谦润在一旁把这些都一一记下来。
“王爷,之前我们喝的白酒,可能酿制?”
酒楼都开了,没有好酒怎么行?
自从喝了叶雁行存在空间里的酒后,傅谦润觉得他们这里的酒都太淡了,品种也不够多。
“白酒?可以啊,白酒很好酿制的。”叶雁行回答,然后把酿酒的工具和流程都给他说了一遍。
“要是工具赶得快的话,这两天就可以开始酿制了,不都说嘛,酒越存越香。”
“好,届时还要王爷品尝一二。”
“好说好说。”
说到这里,傅谦润突然想到叶雁行之前说的酒精,“那王爷之前说的酒精呢?也能做吗?”
现在各方都在蠢蠢欲动,说不定哪天就打起来了,一旦开战,伤亡是必不可少的。
特别是因为伤口感染死去的士兵更是数不胜数。
如今有机会避免这类事情,那自然是极好的。
“可以,不过比酿酒麻烦一点。”叶雁行微微思考了一下,他不太记得制作流程,需要想想才行。
“不管多麻烦,能制作出来就是好的。”
“行,那我想想。”
“好。”
这个话题暂时被搁置,他们继续讨论关于酒楼菜品的事情。
“要荤素搭配,我们如今在南方,蔬菜一年四季都可以有,不影响供菜。”叶雁行说道。
“肉类的话,除了猪肉,剩下的就收猎人打的猎物吧。”这里不能吃牛肉,不然肥牛什么的也是非常畅销的,叶雁行就可爱吃了。